Immagina la croccantezza dorata di una sfogliatina che si sbriciola delicatamente sotto i denti, preludio a un cuore morbido di panna fresca e al dolce e succoso abbraccio di fragole mature. Le Sfogliatine con fragole e panna sono un dolce dell’ultimo minuto, senza cottura, elegante ma semplice e veloce, per quando non hai voglia di cimentarti in preparazioni complesse, ma non vuoi rinunciare a portare in tavola il dessert che tutti aspettano, o per quegli ospiti, che sono arrivati all’improvviso a casa tua, a cui non neghi un posto a tavola. Perfette per una coccola pomeridiana, le sfogliatine con panna e fragole sono un inno alla gioia dei piccoli piaceri della vita. Sono perfette per celebrare un’occasione speciale o semplicemente per concederti un attimo di puro godimento.
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Ingredienti per le Sfogliatine con fragole e panna
- Energia 224,06 (Kcal)
- Carboidrati 16,22 (g) di cui Zuccheri 8,31 (g)
- Proteine 2,61 (g)
- Grassi 15,85 (g) di cui saturi 0,01 (g)di cui insaturi 0,07 (g)
- Fibre 1,09 (g)
- Sodio 72,54 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa serve per le Sfogliatine con fragole e panna
Procedimento per le Sfogliatine con fragole e panna
Pulisci le fragole, togliendo la coroncina e lavandole sotto un getto di acqua corrente. Asciugale bene, mettine da parte tre e taglia a pezzettini le altre.
Versa la panna dentro una ciotola e aggiungi un cucchiaio di zucchero a velo. Montala, aiutandoti con delle fruste elettriche.
In una ciotola, metti il limoncello e bagna le sfogliatine, rigirandole nel liquido un paio di volte, senza inzupparle troppo.
Sistemale, man mano, in un vassoio, una accanto all’altra. Metti la panna dentro una sacca da pasticceria con una bocchetta a stella.
Crea dei ghirigori con metà di essa sul primo strato di sfogliatine e proseghi mettendo sopra le fragole a pezzetti.
Bagna altre sei sfogliatine nel limoncello e sistemale sulla panna, sovrapponendole alle prime. Con la panna rimasta, crea un altro strato per completare il dolce.
Completa con le tre fragole intere e le foglioline di menta. Riponi in frigo, fino al momento del consumo.
Buona degustazione!
FAQ (Domande e Risposte)
Come posso conservarlo?
Mettilo dentro un contenitore con coperchio e riponilo in frigo.
Per quanto tempo posso conservarlo?
In frigo per un paio di giorni.
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