Cuccia con crema di latte
Il 13 Dicembre si festeggia Santa Lucia e, come tradizione vuole, qui in Sicilia si consuma la cuccìa.…
Portata: Riso e Cereali
Corona di insalata di riso
E' fresca e stuzzicante, questa Corona di insalata di riso, un primo piatto o piatto unico che non può mancare…
Insalata di riso senza maionese
Estate, tanto caldo e poca voglia di stare ai fornelli, specie nelle ora più calde. E allora, ecco…
Risotto con zucca e gorgonzola
Autunno, tempo di piatti caldi e confortevoli, specie quando piove e fa freddo. Oggi ho preparato il Risotto…
Risotto con salmone e pistacchio
Oggi a casa mia si mangia il Risotto con salmone e pistacchio, una ricetta per un primo piatto…
Risotto ai carciofi
La proposta di oggi è una ricetta per un primo piatto semplice. Ho realizzato un Risotto ai carciofi,…
Risotto ai funghi
Facile, semplice e gustoso, il Risotto ai funghi è un primo piatto che riscuote sempre un gran successo.…
Insalata di riso
Fresca e stuzzicante, l'Insalata di riso è un primo piatto che possiamo anche considerarlo piatto unico e che…
Zuppa di ceci zucca e patate
La Zuppa di ceci zucca e patate è un primo piatto facile e molto gustoso. Ideale da consumare…
Risotto salsiccia e parmigiano
La ricetta di oggi è molto facile da realizzare e richiede pochi ingredienti. Il Risotto salsiccia e parmigiano…