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prosciutto cotto

Ricetta: Grissini di sfoglia con Prosciutto e Semi di Canapa

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I Grissini di sfoglia con Prosciutto e Semi di Canapa sono sfiziosi finger food adatti per buffet ed aperitivi… Continua a leggere…

Ricetta: Minestra di Riso e Piselli (Minestra de ris e erbioni)

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Ricetta: Spatzle verdi con philadelphia,speck e prosciutto

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Gli Spatzle sono una specie di gnocchetti buoni buoni, che mangio sempre sulle Dolomiti, piatto Tipico delle valli del Trentino Alto Adige, accompagnati spesso con panna e speck, una delizia… fatti freschi al momento in casa,  serviti e consumati nelle loro “Stube”, bellissime cucine intarsiate di cuori nel legno con stufa a legno… calde e […] Continua a leggere…