Insalata di patate e cozze

Insalata di patate e cozze

L'insalata di patate e cozze è un piatto freddo saporito, adatto da servire sia come contorno o antipasto sia come piatto unico, per un'occasione importante o per una a cena buffet. Insomma quando una cosa... Continua »
Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti alle vongole veraci

La pasta con le vongole veraci è un piatto tradizionale apprezzato in tutti i periodi dell'anno. E' un piatto di pesce semplice e gustoso che mette tutti d'accordo ed è perfetto da preparare anche in... Continua »
Menù di ferragosto light

Menù di ferragosto light

Ecco una raccolta di ricette, che trovate anche all’interno del blog, adatte per il menù di ferragosto light. Sono adatte da preparare in anticipo, da portare fuori, ma soprattutto semplici, leggere e gustose. Clicca sulla... Continua »
Pasta al pesto e cozze

Pasta al pesto e cozze

Quando gli ingredienti della terra e del mare si incontrano spesso il risultato è strepitoso, ecco uno di questi, il pesto alla genovese e le cozze sono un connubio strepitoso da provare! La pasta al... Continua »
Pomodori ripieni di riso

Pomodori ripieni di riso

I pomodori ripieni di riso sono un piatto unico vegetariano gustoso, adatto da servire in varie occasioni. E' una classica ricetta estiva da preparare anche in anticipo, perché se tiepida è buona fredda lo è... Continua »
Rotolo di frittata alla rucola

Rotolo di frittata alla rucola

Il rotolo di frittata alla rucola con philadelphia e prosciutto è un piatto freddo gustoso perfetto da preparare in anticipo, ideale da servire nelle cene buffet o come secondo sfizioso in alternativa alla classica frittata... Continua »
Sorbetto alla menta

Sorbetto alla menta

Per gli amanti della menta ecco il momento di deliziarsi con il sorbetto alla menta, fresco, dissetante e gustoso, preparato con le foglie di menta fresca. Ottimo dessert  estivo perfetto da servire anche dopo i... Continua »
Fagiolini al pomodoro, ricetta siciliana

Fagiolini al pomodoro, ricetta siciliana

Oggi vi racconto la ricetta di un contorno semplice, i fagiolini al pomodoro ricetta siciliana tradizionale estiva, preparata con fagiolini lessi e pomodoro fresco, un piatto che sa tanto d'estate e rievoca le cene estive... Continua »
Insalata di anguria cetrioli e pomodori

Insalata di anguria cetrioli e pomodori

In una calda giornata estiva cosa c'è di meglio di un'insalata fresca, semplice da preparare e gustosa? Quest'estate le giornate cade non sono mancate e ahimè continuano... quindi ecco un consiglio, provate questa deliziosa insalata... Continua »
Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

Il pesto alla genovese è una ricetta tipica ligure per eccellenza, un condimento fresco, gustosissimo utilizzato per condire soprattutto primi piatti ma anche per arricchire e completare con altri ingredienti. La tradizione prevede l'uso del... Continua »
Pollo con peperoni e zucchine in padella

Pollo con peperoni e zucchine in padella

Oggi una ricetta estiva veloce e gustosissima, completa di contorno. Il petto di pollo con peperoni e zucchine in padella è una ricetta leggera, piccante se amate il peperoncino, diversamente si omette. E' un piatto... Continua »