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Categoria: Conserve

INSALATA DI CETRIOLI E CIPOLLE

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lacucinadirosalba Scritto il 16 Agosto 202116 Agosto 2021
Insalata di cetrioli e cipolle  piatto estivo fresco, gustoso e colorato, dal sapore intenso e deciso, perfetta sia come…
PESTO DI RUCOLA E PINOLI

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lacucinadirosalba Scritto il 13 Giugno 202013 Giugno 2020
Il PESTO DI RUCOLA E PINOLI  è una ricetta semplice e veloce, che richiede pochi minuti e il…
CARCIOFI SOTT’OLIO

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lacucinadirosalba Scritto il 12 Maggio 202012 Maggio 2020
I CARCIOFI SOTT'OLIO sono una ricetta tradizionale della cucina mediterranea, la ricetta della nonna per una conserva perfetta.…
Passata di pomodoro rustica

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lacucinadirosalba Scritto il 12 Maggio 20206 Maggio 2021
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CREMA DI CASTAGNE

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lacucinadirosalba Scritto il 16 Ottobre 201916 Ottobre 2019
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MARMELLATA DI MANDARINI

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lacucinadirosalba Scritto il 10 Dicembre 201827 Gennaio 2020
Non avevo mai mangiato la MARMELLATA DI MANDARINI e devo dire che è la più profumata tra le…
OLIVE VERDI IN SALAMOIA

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Questo è il periodo della raccolta delle olive per produrre l'olio, ricordo quando ero bambina che tutta la…
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lacucinadirosalba Scritto il 13 Ottobre 201730 Agosto 2018
Per gli amanti del piccante, ecco come fare la crema di peperoncino, utilizzando peperoncini freschi.  Come si sa,…
Come conservare il basilico

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lacucinadirosalba Scritto il 7 Settembre 2017
Questo è il periodo delle conserve che in inverno non saranno di stagione! Il basilico è un’erba aromatica…
Paté di carciofi

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lacucinadirosalba Scritto il 27 Maggio 201730 Agosto 2018
Paté di carciofi o crema di carciofi deliziosa e gustosissima, semplice da preparare in casa con pochissimi ingredienti.…
Pesto di sedano

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lacucinadirosalba Scritto il 18 Maggio 201626 Settembre 2017
Pesto di sedano – Una ricetta semplice per preparare un pesto che può sembrare insolito ma che invece è…
Pesto di zucchine

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lacucinadirosalba Scritto il 21 Marzo 201626 Settembre 2017
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Pesto alla siciliana

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lacucinadirosalba Scritto il 5 Ottobre 20152 Agosto 2017
Pesto alla siciliana E’ un pesto tipico siciliana preparato con prodotti tipici della nostra terra, profumato e irresistibile,…
Salsa di peperoni

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lacucinadirosalba Scritto il 29 Settembre 201530 Agosto 2018
Salsa di peperoni e pomodori  una preparazione base ideale per condire soprattutto la pasta, se preparata in buona…
pesto di pomodori secchi

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lacucinadirosalba Scritto il 23 Ottobre 201427 Settembre 2017
Pesto di pomodori secchi  una ricetta semplice che si prepara in pochissimi minuti, perfetta per condire e arricchire…
Sgombro sott’olio

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lacucinadirosalba Scritto il 8 Ottobre 20146 Maggio 2020
Sgombro sott’olio   fatto in casa a parte veloce e semplice da preparare, poco impegnativo e necessita di pochissimi ingredienti. E’ una…
Marmellata di gelsi

Marmellata di gelsi

lacucinadirosalba Scritto il 4 Giugno 201427 Settembre 2017
Marmellata di gelsi     L’origine del gelsi è antichissima, dall’Asia Minore e Iran furono introdotti in Europa intorno…

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