Ricetta: Zuppa di cipolle (Suppa de scigoll )
La Zuppa di cipolle è un piatto delizioso e ricco di sapore...
A tavola con la mia semplicità…
Categoria: Piatti regionali lombardi
Ricetta: Riso con il prezzemolo ( Ris e erborin)
Il Riso con il prezzemolo è un piatto milanese povero di ingredienti ma buono e a me ricorda…
Ricetta: Minestra di Riso e Piselli (Minestra de ris e erbioni)
La Minestra di Riso e Piselli (Minestra de ris e erbioni) è un piatto povero lombardo, principalmente milanese...
Ricetta: Gnocchi con salsiccia ( Gnòcch con la luganega )
Gnocchi con salsiccia ( Gnòcch con la luganega ) piatto gustoso e ricco, tipico milanese...
Ricetta: Pizzoccheri
I Pizzoccheri sono un tipico piatto regionale Lombardo, più precisamente Valtellinese...
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Ricetta: Pasta con Ragù di pasta di salame
La Pasta con Ragù di pasta di salame è un primo ricco, adatto a scaldare le fredde giornate…
Ricetta: Ragù di Pasta di Salame
Il Ragù di Pasta di Salame e' un condimento ricco, buono e secondo me e' un vero e…
Ricetta: Torta Paciarella
La Torta Paciarella o torta paesana, o torta di latte, e' un ricordo della mia infanzia, la torta…
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Ricetta: Gnocchi al gorgonzola (Gnòcch al Gorgonzoeula)
I Gnocchi al gorgonzola, un piatto gustoso, irresistibile...