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Ricetta flash: Piadina con brie, asparagi e speck

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Ricetta: pasta con speck,spinaci e gorgonzola

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Ricetta: Spatzle verdi con philadelphia,speck e prosciutto

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Gli Spatzle sono una specie di gnocchetti buoni buoni, che mangio sempre sulle Dolomiti, piatto Tipico delle valli del Trentino Alto Adige, accompagnati spesso con panna e speck, una delizia… fatti freschi al momento in casa,  serviti e consumati nelle loro “Stube”, bellissime cucine intarsiate di cuori nel legno con stufa a legno… calde e […] Continua a leggere…

Ricetta: Pasta integrale speck e puntarelle

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Buongiorno a tutti 🙂 Oggi vi propongo una pasta integrale, condita in modo semplice e goloso. Ovviamente anche una pasta classica si adattera’ perfettamente al condimento. Utilizzo lo speck sgrassato e le puntarelle , ammetto che prima di cambiare stile alimentare univo le puntarelle ad una dadolata di salame piccante, indubbiamente un connubio a parer […] Continua a leggere…