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Pollo

Ricetta: Bocconcini di pollo al Parmigiano ( al forno )

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Ricetta: Bocconcini di pollo con peperoni, olive e curry

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Ricetta: pollo alla birra

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Questa ricetta l ho scoperta un paio di anni fa mentre ero in Val di Fassa , non ricordo nemmeno piu’ in che occasione l’ho cucinata e come l’avevo spulciata 🙂 , e non l ho piu’ lasciata, l ho rivisitata a modo mio e rimane un piatto delizioso, e leggero, perche’ l alcool della […] Continua a leggere…

Ricetta: Involtini di pollo

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Stasera avevo davvero poco tempo quindi bistecchina di pollo e via… ..pensandoci non mi andava la classica bistecchina… ma ugualmente non volevo impiegare troppo tempo per cucinare. Ho affettato i peperoni e la cipolla, li ho salati e li ho infilati in forno con un filo d’olio …il contorno si sarebbe cotto da solo e […] Continua a leggere…