Ricetta semplice ma gustosa e facile da fare buonissima
Pomodori ripieni con riso e mozzarella in friggitrice ad aria
Pomodori ripieni con riso e mozzarella in friggitrice ad aria
Una ricetta estiva riproposta in una versione con la mozzarella e cotta in friggitrice ad aria. D’estate io personalmente il forno lo accendo molto poco e solamente se è proprio necessario 🤣 siccome i pomodori ripieni a casa mia piacciono molto ho provato a farli in friggitrice ad aria e devo dire che sono venuti molto bene. Poi ho arricchito la mia ricetta classica di pomodori ripieni di riso con l’aggiunta di mozzarella all’ interno e devo dire che mi sono piaciuti moltissimo!
Provate anche queste ricette con i pomodori:
Ingredienti per i pomodori ripieni con riso e mozzarella in friggitrice ad aria:
4 pomodori
4 cucchiai riso
1 mozzarella
olio extravergine d’oliva
sale
aglio
pangrattato
Strumenti
Passaggi
La preparazione dei pomodori ripieni con riso e mozzarella in friggitrice ad aria è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa laviamo bene i pomodori poi tagliamo le calotte, rimuoviamo la parte verde dura e poi svuotiamo l’interno.
Frulliamo la polpa ottenuta. Aggiungiamo il riso precedentemente sciacquato, il sale, un po’ d’aglio in polvere e mischiamo.
Lasciamo riposare per circa 30 minuti. Dopodiché riempiamo i pomodori svuotati più o meno a metà ed aggiungiamo un pezzo di mozzarella dentro ad ognuno. Copriamo con il riso restante.
Mettiamo sopra un po’ di pangrattato, ancora qualche pezzetto di mozzarella ed un filo d’olio. Facciamo cuocere in friggitrice a 180° per circa 20 min.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
3 thoughts on “Pomodori ripieni con riso e mozzarella in friggitrice ad aria”
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Io 180 x 30 Min e il riso e ancora duro
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Hai lasciato il riso a riposare prima di riempire i pomodori?
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