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Plumcake mele e limone

Plumcake mele e limone 🍋

Un plumcake sofficissimo con limone e mele fresche. Un dolce ottimo per la colazione per iniziare al meglio la giornata oppure per fare la merenda pomeridiana 😋. Una ricetta molto facile e veloce da preparare.

Provate anche:

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura1 Ora
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti per il plumcake mele e limone:

3 uova
2 mele
240 g zucchero
120 ml olio di semi
scorza di limone
60 ml succo di limone
1 fiala aroma al limone
100 ml latte
1 bustina lievito in polvere per dolci
vaniglia
granella di zucchero
100 g fecola di patate
200 g farina

Strumenti

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Passaggi

La preparazione del plumcake mele e limone è molto facile e veloce, guardate il video QUI.

Mettiamo le uova, lo zucchero e montiamo con le fruste per qualche minuto. Aggiungiamo un po’ di scorza di limone.

Spremiamo il limone per ricavare 60 ml di succo e lo aggiungiamo al composto. Aggiungiamo l’olio, il latte.

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Mettiamo l’aroma al limone, un po’ di vaniglia e mischiamo. Aggiungiamo la fecola.

Aggiungiamo il lievito, la farina ed amalgamiamo bene. Puliamo e tagliamo le mele e le uniamo al composto.

Mettiamo della carta forno nello stampo da plumcake e mettiamo il composto. Sopra possiamo mettere qualche fettina di mela ed un po’ di zucchero di canna.

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Sui bordi mettiamo un po’ di granella di zucchero. In forno a 180° per 50/60 min circa.

Buon appetito!

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Pubblicato da esplosionedigusto

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