Name: Plumcake mele e limone
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova; 2 mele; 240 g zucchero; 120 ml olio di semi; scorza di limone; 60 ml succo di limone; 1 fiala aroma al limone; 100 ml latte; 1 bustina lievito in polvere per dolci; vaniglia; granella di zucchero; 100 g fecola di patate; 200 g farina

Plumcake mele e limone 🍋

Un plumcake sofficissimo con limone e mele fresche. Un dolce ottimo per la colazione per iniziare al meglio la giornata oppure per fare la merenda pomeridiana 😋. Una ricetta molto facile e veloce da preparare.

Provate anche:

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura1 Ora
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per il plumcake mele e limone:

3 uova

2 mele

240 g zucchero

120 ml olio di semi

scorza di limone

60 ml succo di limone

1 fiala aroma al limone

100 ml latte

1 bustina lievito in polvere per dolci

vaniglia

granella di zucchero

100 g fecola di patate

200 g farina

Strumenti

Passaggi

La preparazione del plumcake mele e limone è molto facile e veloce, guardate il video QUI.

Mettiamo le uova, lo zucchero e montiamo con le fruste per qualche minuto. Aggiungiamo un po’ di scorza di limone.

Spremiamo il limone per ricavare 60 ml di succo e lo aggiungiamo al composto. Aggiungiamo l’olio, il latte.

Mettiamo l’aroma al limone, un po’ di vaniglia e mischiamo. Aggiungiamo la fecola.

Aggiungiamo il lievito, la farina ed amalgamiamo bene. Puliamo e tagliamo le mele e le uniamo al composto.

Mettiamo della carta forno nello stampo da plumcake e mettiamo il composto. Sopra possiamo mettere qualche fettina di mela ed un po’ di zucchero di canna.