Insalata di patate vegana
Insalata di patate vegana!
Un piatto freddo, estivo, molto semplice e veloce da preparare con ingredienti semplici! L’insalata di patate è un grande classico d’estate e ci sono tantissime versioni per accontentare ogni tipo di esigenza, oggi io ho scelto una versione vegana, molto leggera e ideale per questi giorni torridi!
Provate anche :
Ingredienti per l’insalata di patate vegana:
Strumenti
Passaggi
La preparazione dell’insalata di patate vegana è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa facciamo lessare le patate e le puliamo poi le tagliamo a dadini. Puliamo, laviamo e tagliamo anche la cipolla e la uniamo alle patate.
Aggiungiamo le olive, i capperi, i peperoni, un filo d’olio, un po’ di origano e prezzemolo.
Mischiamo. Mettiamo in frigo per qualche ora!
Dosi variate per porzioni