Categoria: Marmellate/confetture

Marmellata di arance e limoni con zenzero e vaniglia Una marmellata profumata fatta in casa con frutta biologica non trattata a km 0 nel mio caso perché mi è stata regalata da amici che hanno gli alberi nel giardino! Ho scelto di mischiare le arance e i limoni e di… Continua a leggere

Brodo di fagioli Un brodo un po' insolito fatto con i fagioli secchi ed a me personalmente piace moltissimo. Questa ricetta la faceva spesso mia nonna d'inverno ed io ne mangiavo sempre due piatti! Un piatto semplice, povero ma ricco di sapore e gusto. Se vi piacciono i legumi e… Continua a leggere

Marmellata di agrumi Una ricetta molto semplice fatta con frutta fresca di stagione! Per preparare questa marmellata ho usato le arance, i mandarini, i limoni e zucchero. Questa marmellata è perfetta da usare per le nostre creazioni dolci di ogni tipo oppure la possiamo gustare semplice a colazione, merenda o… Continua a leggere

Marmellata di limoni con vaniglia e cannella Una marmellata profumata fatta con i limoni biologici non trattati ed arricchita con vaniglia e cannella! Una ricetta semplice da preparare ed ottima da gustare in ogni momento, iniziando dalla colazione, merenda, spuntino, oppure in qualsiasi momento abbiamo voglia di una coccola dolce.… Continua a leggere

Confettura di mele e mele cotogne Visto che siamo in piena stagione di mele e mele cotogne approfittiamo e facciamo provviste per l'inverno. Siccome io adoro la mela cotogna mi sono già fatta un po' di Confettura di mele cotogne la settimana scorsa ma siccome avevo altre mele cotogne e… Continua a leggere

Confettura di mele cotogne Una confettura che non si prepara solitamente dato che è molto particolare. La mela cotogna è un frutto che è molto aspro e stopposo, quindi difficilmente si mangia così, ma fatto a modi confettura ha un gusto divino, io l' adoro!!! Mi piace mangiarla così sul… Continua a leggere

Confettura di fichi senza bucce Giorni fa vi ho proposto la versione di confettura di fichi senza zucchero e con le bucce, oggi invece vi propongo il contrario, una versione fatta con lo zucchero e senza bucce! A me personale piacciono entrambe, dipende dall' uso che ne devo fare! Questa… Continua a leggere

Confettura di fichi senza zucchero È il periodo dei fichi e per fortuna in Italia i fichi si trovano un po' da per tutto ed allora non fateli sprecare e fate un po' di confetture per l'inverno! Anni fa avevo già fatto una versione di Confettura di fichi senza zucchero… Continua a leggere

Marmellata di more Una marmellata di stagione deliziosa fatta con le more fresche appena raccolte a km 0. A me personalmente i frutti di bosco piacciono molto, mangiarli freschi, usarli nei dolci o per le marmellate. Non sono solamente molto gustosi come frutti ma hanno molte proprietà benefiche per il… Continua a leggere

Confettura di prugne Una confettura fatta senza conservati ma usando solamente la frutta e lo zucchero! La possiamo mangiare al mattino sul pane fresco oppure usarla per preparare ricette dolci di ogni genere. Una ricetta semplice da preparare che possiamo conservare a lungo. Se vi piacciono le confetture fatte in… Continua a leggere