Pesce spada in guazzetto aromatico
Ormai è autunno….Spazio agli intingoli e ai piatti corposi da consumare con polenta fumante o fette di pane casereccio…
Semplicità e tradizione in tavola
Tag: Pesce spada
Spada e cape sante al limone
Piatto invitante, pronto in pochi minuti……Preparazione semplicissima, le cape sante sono già sgusciate e pulite dal pescivendolo, il pesce spada si…
Spezzatino di pesce spada con piselli
Una fetta di pesce spada freschissimo e una teglia di piselli stufati pronti, avanzati dal contorno alla carne grigliata di ieri. Un’idea: Pesce spada…
Pesce spada in umido ai capperi, ricetta secondi piatti di pesce
Mette appetito anche a chi non ne ha……. Il pesce spada in umido insaporito da capperi di Pantelleria…
Pesce spada e gamberi in salsa agrumata
Ricetta molto semplice e salutare per chi ama l’agrodolce. Cottura alla piastra per spada e gamberi e condimento…
Cuscus marinaro
Ancora cuscus! L’ho scoperto tardi, ma sto recuperando………Quello di oggi l’ho chiamato marinaro perchè è a base di…