Focaccia ripiena con provola e peperoni
La focaccia ripiena con provola e peperoni è una focaccia molto saporita, preparata con un impasto molto gustoso. Otterrete una…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: olive nere
Insalata fredda di orzo
L'insalata fredda di orzo è il piatto adatto alla stagione estiva, fresca e colorata, mette di buonumore a tavola. L'orzo…
Focaccia alle olive con farina tipo 1 e lievito madre
La focaccia alle olive con farina tipo 1 e lievito madre è una focaccia che concentra in sè leggerezza, gusto…
Pane alle olive e lievito naturale (li.co.li.), ricetta con foto
Pane alle olive e lievito naturale Oggi vi faccio vedere uno dei pani che mi abbiano dato più soddisfazione, secondo…
Grissini con peperoni, olive nere ed esubero di pasta madre
Buongiorno a tutti! In attesa che sia pronta la ricetta del mio pandoro a lievitazione naturale vi propongo una…
Peperoni imbottiti alla beneventana
Oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa, i peperoni imbottiti! Esistono innumerevoli versioni ed ogni Regione ha la sua ricetta…
Panini alla pizzaiola o simil-pizzi leccesi con pomodoro e olive nere
Le “pucce” sono dei piccoli pani che costituiscono una delle specialità pugliesi, dei panini rustici tipici della tradizione Salentina. Piccoli…
Straccetti di pollo alla pizzaiola
Io non amo molto mangiare la carne e ho quasi bandito la carne rossa. Se proprio devo mangiarla, preferisco…
Sformatini di patate con cuore filante di scarola e formaggio
Questa ricetta l’avevo provata un po’ di tempo fa e l’ho rifatta per proporla anche a voi. Si tratta di…
Olive nere sott’olio fatte in casa, ricetta tradizionale
Olive nere sott’olio fatte in casa Buongiorno a tutti! Oggi inauguriamo il mese di Novembre con la…