Polpette di cavolfiore
Polpette di cavolfiore In questo periodo i cavolfiori abbondano visto che è uno degli ortaggi tipici della stagione invernale. E’…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Categoria: Light
Parmigiana di fiori di zucca e zucchine
La parmigiana di zucchine e fiori di zucca è una preparazione a base di verdure, semplice, veloce e buonissima! Ed…
Insalata fredda di orzo
L'insalata fredda di orzo è il piatto adatto alla stagione estiva, fresca e colorata, mette di buonumore a tavola. L'orzo…
Ciambella solo albumi (cotta nella pentola fornetto)
Ciambella solo albumi (cotta nella pentola fornetto) Oggi vi voglio far vedere una ricetta di un nuovo ciambellone che ho…
Biscotti integrali con farina di orzo
Se cercate una ricetta di biscotti non troppo calorici, leggeri ma gustosi, questi fanno per voi! Si tratta di biscotti…
Crepes light con albumi e cacao
Se avete degli albumi da consumare e cercate una ricetta di un dolcetto light e veloce, preparate queste crepes. Le…
Dolcetti light alla banana
Dolcetti light alla banana. Se siete alla ricerca di un'idea per consumare delle banane, questi dolcetti light fanno al caso…
Pan bauletto all’avena, ricetta lievitata
Pan bauletto all’avena Oggi un pan bauletto con una farina particolare che ho da un po’ di tempo, la…
Fudge, senza glutine, lattosio e burro, con fagioli!
Come preparare un dolce libidinoso, ma nello stesso tempo leggero, senza latte, burro e senza glutine! Con un ingrediente specialissimo...…
Polpette al forno con quinoa e zucchine
La quinoa è molto versatile in cucina ma si presta molto alla preparazione di gustose polpette. Io vi propongo la…