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Dal dolce al salato con Lucia

Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)

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Categoria: Pane

Pancrostini integrali con lievito madre

Pancrostini integrali con lievito madre

Scritto il 30 Maggio 201930 Maggio 2019
Pubblicato inPane , Panificati vari con lievito madre
Pancrostini integrali con lievito madre Oggi sul blog la ricetta dei pancrostini integrali con lievito madre! Cosa sono? Sono una…
Pane rosso integrale

Pane rosso integrale

Scritto il 27 Gennaio 201928 Gennaio 2019
Pubblicato inPane
Pane rosso integrale Pane integrale realizzato con farina Uniqua Rossa del Molino Dallagiovanna. Fa parte di una linea di farine…
Pane sta’ senza pensier – ovvero pane senza impasto

Pane sta’ senza pensier – ovvero pane senza impasto

Scritto il 16 Novembre 201816 Novembre 2018
Pubblicato inPane
Pane sta’ senza pensier – ovvero pane senza impasto Oggi vi presento un pane davvero molto molto semplice nella sua…
Pan d’autunno alle castagne

Pan d’autunno alle castagne

Scritto il 3 Novembre 20183 Novembre 2018
Pubblicato inPane
Pan d’autunno alle castagne Dell’autunno amo senz’altro una cosa, il sapore inconfondibile delle castagne! Amo le castagne in tutti i…
Pane 100% semola rimacinata di grano duro e lievito madre

Pane 100% semola rimacinata di grano duro e lievito madre

Scritto il 18 Ottobre 201818 Ottobre 2018
Pubblicato inPane
Pane 100% semola rimacinata di grano duro e lievito madre Oggi parliamo di un pane che è tra i più…
Pane con farina di tumminia e pasta madre

Pane con farina di tumminia e pasta madre

Scritto il 29 Maggio 201829 Maggio 2018
Pubblicato inPane
Il pane con farina di tumminia e pasta madre è realizzato conuna varietà di grano duro biologica che rende il…
Pane in cassetta con pasta madre

Pane in cassetta con pasta madre

Scritto il 11 Maggio 201811 Maggio 2018
Pubblicato inPane , Panificati vari con lievito madre
Il pane in cassetta con pasta madre è un pane morbidissimo, ideale per toast e tramezzini, ma non solo. Si…
Pan di ghiaccio con pasta madre e farina di tipo 1 e pasta madre day 2018

Pan di ghiaccio con pasta madre e farina di tipo 1 e pasta madre day 2018

Scritto il 13 Aprile 201814 Aprile 2018
Pubblicato inPane
Il pan di ghiaccio con pasta madre e farina di tipo 1 è un tipo di pane che vi sorprenderà…
Burger buns, panini per hamburger con lievito madre

Burger buns, panini per hamburger con lievito madre

Scritto il 9 Aprile 201829 Marzo 2020
Pubblicato inPane , Panificati vari con lievito madre
I burger buns, panini per hamburger, con lievito madre sono la strepitosa ricetta che vi propongo oggi. Seguite il passo…
Pan di ghiaccio, tecnica del gelo

Pan di ghiaccio, tecnica del gelo

Scritto il 10 Febbraio 201813 Aprile 2018
Pubblicato inPane
Il Pan di ghiaccio è un pane dalla crosta fragrante e la mollica leggerissima che sfrutta la tenica del freddo,…

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