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Dal dolce al salato con Lucia

Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)

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Tag: esubero

Crackers multicereali con semi misti, con esubero

Crackers multicereali con semi misti, con esubero

Scritto il 9 Aprile 20209 Aprile 2020
Pubblicato inEsubero di lievito madre
Crackers multicereali con semi misti, con esubero Oggi crackers multicereali con semi misti, con esubero di pasta madre, che mi…
Piadine con li.co.li. (lievito madre liquido)

Piadine con li.co.li. (lievito madre liquido)

Scritto il 18 Aprile 201719 Marzo 2018
Pubblicato inEsubero di lievito madre , Panificati vari con lievito madre
Le piadine con li.co.li. (lievito madre liquido) sono un modo per impiegare una quantità eccessiva di lievito e sono in…
Pan bauletto con esubero di pasta madre solida

Pan bauletto con esubero di pasta madre solida

Scritto il 20 Dicembre 201620 Dicembre 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre , Lievitati dolci da colazione
Il pan bauletto con esubero di pasta madre è una ricetta ideale per chi ha molto esubero da smaltire. Otterrete…
Tarallini con farina di castagne

Tarallini con farina di castagne

Scritto il 25 Novembre 201624 Novembre 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre
I tarallini con farina di castagne sono molto sfiziosi e croccanti, costituiscono uno snack molto appetitoso da sgranocchiare e hanno…
Simil Sticks Salati, con esubero

Simil Sticks Salati, con esubero

Scritto il 25 Maggio 201625 Maggio 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre
I simil sticks salati con esubero sono degli snack assolutamente imperdibili! Si tratta dei grissini che ricordano il tipico sapore…
Grissini gusto pizza con pomodoro, origano e formaggio

Grissini gusto pizza con pomodoro, origano e formaggio

Scritto il 31 Marzo 20163 Aprile 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre
Grissini gusto pizza con pomodoro, origano e formaggio   Oggi una ricetta strepitosamente buona! Tempo fa mi arrivo una newsletter…
Pane con esubero di pasta madre e lievitazione in giornata

Pane con esubero di pasta madre e lievitazione in giornata

Scritto il 22 Marzo 201619 Dicembre 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre , Pane
Pane con esubero di pasta madre e lievitazione in giornata   Oggi vi propongo un pane che farà comodo a…
Pani arabi a lievitazione naturale, anche con esubero

Pani arabi a lievitazione naturale, anche con esubero

Scritto il 24 Febbraio 201624 Febbraio 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre , Panificati vari con lievito madre
Pane arabo fatto in casa con esubero Oggi vi propongo una ricetta per realizzare il pane arabo in casa e per…
Tarallini friabili al grano arso

Tarallini friabili al grano arso

Scritto il 10 Febbraio 201610 Febbraio 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre
Tarallini friabili al grano arso Oggi vi propongo un prodotto realizzato con una farina particolare, la farina di grano arso!…
Grissini e tarallini con semi di finocchietto ed esubero, senza vino

Grissini e tarallini con semi di finocchietto ed esubero, senza vino

Scritto il 11 Gennaio 201611 Gennaio 2016
Pubblicato inEsubero di lievito madre
  Durante la preparazione dei panettoni natalizi, avevo molto esubero accumulato in frigorifero per effetto dei rinfreschi preparatori alla pasta…

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