Focaccia ad alta idratazione
Focaccia ad alta idratazione Oggi vi parlo della focaccia ad alta idratazione, una focaccia davvero speciale, crosta leggera, fondo asciutto…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Category: Pizze e focacce
Focaccia bianca con fiocchi di patate e semola rimacinata di grano duro
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Focaccia ripiena con provola e peperoni
La focaccia ripiena con provola e peperoni è una focaccia molto saporita, preparata con un impasto molto gustoso. Otterrete una…
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Pizza in teglia alla romana e Pasta madre day
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Focaccia con 100% farina tipo 2 e lievito madre
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Focaccine morbide al latte
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Pizza con speck, radicchio e noci (a lievitazione naturale)
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Focaccia pugliese con tritordeum
La focaccia pugliese con Tritordeum è una focaccia speciale preparata con questo nuovo cereale, povero di glutine, altamente digeribile e…