Pubblicato inRicette di Natale
Panettone con pasta madre, ricetta del Maestro Favorito
Panettone con pasta madre, ricetta del Maestro Favorito Un saluto a chi passa di qui in occasione delle…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: lievito madre
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Pandoro senza lattosio
Pandoro senza lattosio Oggi sul blog una ricetta molto richiesta da quando ho pubblicato le fotografie di questa…
Pubblicato inPanificati vari con lievito madre
Franz salati – rustici colorati con lievito madre
Franz salati – rustici colorati con lievito madre Nuova ricetta salata oggi! Direi che è da tempo…
Pubblicato inPane
Pane rosso integrale
Pane rosso integrale Pane integrale realizzato con farina Uniqua Rossa del Molino Dallagiovanna. Fa parte di una linea…
Pubblicato inPane
Pan d’autunno alle castagne
Pan d’autunno alle castagne Dell’autunno amo senz’altro una cosa, il sapore inconfondibile delle castagne! Amo le castagne in…
Pubblicato inPane
Pane 100% semola rimacinata di grano duro e lievito madre
Pane 100% semola rimacinata di grano duro e lievito madre Oggi parliamo di un pane che è tra…
Pubblicato inDolci lievitati con pasta madre
Treccia russa cinnamon
La treccia russa cinnamon è un lievitato dolce, una brioche straordinariamente soffice dal sapore irresistibile di cannella. Scoprite…
Pubblicato inPane
Pane con farina di tumminia e pasta madre
Il pane con farina di tumminia e pasta madre è realizzato conuna varietà di grano duro biologica che…
Burger buns, panini per hamburger con lievito madre
I burger buns, panini per hamburger, con lievito madre sono la strepitosa ricetta che vi propongo oggi. Seguite…
Pubblicato inRicette di Pasqua
Colomba con pasta madre, ricetta Bazzoli, con glassa cremino al cioccolato di Favorito
Le colombe con pasta madre, ricetta tratta dal Maestro Bazzoli, con glassa cremino al cioccolato del Maestro Favorito…