Girelle di sfoglia zucca e salsiccia
Le GIRELLE DI SFOGLIA ZUCCA E SALSICCIA sono dei semplici e golosissimi stuzzichini, perfetti per una festa tra amici, feste di compleanno o da servire a completamente di un... Continua »
Categoria: Ricette con la zucca
Zuppa di farro e zucca
La ZUPPA DI FARRO E ZUCCA è un vero comfort food ideale per un pranzo o una cena invernale, nutriente, gustosa e non facilmente... Continua »
Lasagne zucca e salsiccia
Le LASAGNE ZUCCA E SALSICCIA sono il piatto giusto per riscaldare con gusto le fredde giornate autunnali passate intorno alla tavola con amici e parenti. Realizzate con ingredienti di stagione danno vita ad un primo gustoso, cremosissimo e delicato. Zucca morbida e dolce, salsiccia saporita, provola filante e dal retrogusto affumicato, il... Continua »
Sfoglia con zucca ricotta e pancetta
La SFOGLIA CON ZUCCA RICOTTA E PANCETTA è una deliziosa torta salata composta da un involucro di pasta sfoglia e un cuore morbido e gustoso di ricotta, zucca e pancetta croccante. Un tripudio di sapori e consistenze che si sposano alla perfezione e che conquistano al primo assaggio. Perfetta da servire come antipasto,... Continua »
Crocchette di zucca e patate con cuore filante
Le CROCCHETTE DI ZUCCA E PATATE CON CUORE FILANTE sono uno sfizioso antipasto, finger food o addirittura secondo piatto autunnale. La preparazione è molto semplice e ricorda quella delle classiche crocchette di patate, ma in questo caso, il risultato è ancora più particolare e goloso. La combinazione tra le patate... Continua »
Zucca e patate gratinate
ZUCCA E PATATE GRATINATE al forno sono un contorno o piatto unico semplice, gustoso e aromatico che incontra il gusto di grandi e piccini. Il piatto è reso ancora più saporito e appetitoso grazie al mix di panure e paprika che gli dona quel tocco ulteriore di croccantezza che è... Continua »
Lasagne zucca, funghi e scamorza
Le LASAGNE ZUCCA, FUNGHI E SCAMORZA sono una deliziosa variante di uno dei grandi primi della tradizione italiana. Gli ingredienti conferiscono al piatto un meraviglioso sapore autunnale e producono una perfetta combinazione di gusti e di sensazioni. Zucca morbida e dolce, funghi compatti e profumati, scamorza sapida e filante, il tutto... Continua »
Risotto con crema di zucca e Philadelphia
Risotto zucca e philadelphia a base di crema di zucca e mantecato con il più famoso formaggio spalmabile che si conosca è un primo delicato, cremoso e gustoso dove la dolcezza della zucca ben contrasta con la leggera acidità del formaggio rendendo il tutto molto equilibrato e appetitoso. Ma vediamo cosa... Continua »
Torta brownie al cioccolato e zucca
Con questa TORTA BROWNIE, ho voluto dare nuova vita e forma ai più classici dolcetti americani serviti solitamente a cubotti. Dolce ideale per l’autunno, è molto gustoso e semplice da realizzare. La delicatezza della zucca incontra il carattere deciso del cioccolato fondente, dando origine a questa meravigliosa torta, umida, e... Continua »
Caserecce salsiccia zucca e panna acida
Le caserecce salsiccia zucca e panna acida sono un primo piatto autunnale molto saporito e gustoso. E’ un piatto semplice e che si prepara in poco tempo, la zucca trombetta infatti rispetto alle altre ha una cottura relativamente breve. E’ adatto a tutti e soprattutto ai palati più esigenti che... Continua »
Halloween cupcake
Ad Halloween c’è un tormentone che è oramai celebre in tutto il mondo. “ Dolcetto o scherzetto?” Beh senza ombra di dubbio dolcetto. Ecco quindi dei paurosi e mostruosi cupcake alla zucca decorati con pasta di zucchero. Seguimi anche su FACEBOOK Halloween cupcake Ingredienti per 12 cupcake... Continua »