LIQUORE FATTO IN CASA

Liquore al mandarino conosciuto anche come mandarinello o mandarinetto è un liquore digestivo dal sapore delicato e dal profumo dolce e intenso. Mi raccomando usate mandarini non trattati e biologici per ottenere un liquore puro e privo di prodotti nocivi. Questo liquore al mandarino della nonna è proprio un tocca caso dopo un piatto pesante […]

Arancello o liquore all’arancia ottimo digestivo da gustare freddo come fine pasto. L’arancino è un’ottima idea regalo per amici e parenti, magari quando siete inviatati a cena da amici e non volete andare a mani vuote o con la solita bottiglia di vino. Lo potrete usare non solo come digestivo a fine pasto ma anche […]

Il liquore alla liquirizia è un liquore molto digestivo, perfetto quindi come fine pasto. Ottimo da regala ad  amici e parenti, non solo  per le feste natalizie ma anche da portare al posto della solita bottiglia di vino quando si è invitati a casa di amici o parenti. E’ molto facile da fare e vedrete […]

Il Liquore di crema all’uovo Vov è un liquore a base di uova, di origini venete. E’ stato ideato a Padova nel 1845 da Gian Battista Pezziol, un pasticcere che unì i tuorli d’uovo al marsala, creando così un liquore energetico molto in uso a quei tempi e che ancor oggi viene ha molto successo. […]

Oggi vi spiego come ottenere un buonissimo Limoncello fatto in casa, perfetto da gustare freschissimo come fine pasto. Quando avrete ospiti potrete servire il vostro limoncello fatto in casa e vedrete che riceverete subito un sacco di complimenti e magari vi chiederanno anche di preparane anche per loro. E’ un’ottima idea regalo per amici e […]

Eggnog ricetta anglosassone tipica del periodo Natalizio è una bevanda ormai diffusa in tanti altri paesi oltre che in Inghilterra dove è nata. Si prepara con facilità ed è buonissima, se desiderati potete anche farla in versione senza alcool e servirla anche ai bambini. Io ho usato un mix di rum e brandy ma potete […]

Vin brulè ricetta veneta è una bevanda che va consumata calda tipica dell’ inverno, a base di vino rosso e spezie. Si usaservirla durante i mercatini natalizi o durante la notte della befana, mentre “se brusa ea vecia” e si mangia la Pinza un dolce tipico veneto della tradizione contadina. Il vin brulè è conosciuto […]

Mojito ricetta del famoso cocktail cubano, sicuramente uno dei più bevuti e il mio preferito. E’ un cocktail molto fresco e dissetante bevuto in qualsiasi periodo dell’anno, perfetto nelle calde serate estive, magari bevuto in qualche locale in riva al mare ascoltando della buona musica. Se volete potete prepararlo analcolico, in questo caso non metterete […]

Lo Sgroppino al limone è una bevanda molto usata qui nel Veneto alla fine di un pasto o per intervallare i primi dai secondi da noi si chiama “Sgroppin”. Il termine sgroppino deriva infatti dal termine dialettico veneto “sgropparsi ” cioè digerire, tanto che se uno dopo cena fa un ruttino gli viene detto “ti te […]

L’Aperitivo alcolico non può mancare prima di una cena speciale, tra amici o parenti o perché no con la persona amata. E’ facile da fare e bastano davvero pochi ingredienti per ottenere un aperitivo alcolico perfetto. Se avete dei bambini o siete astemi potete preparare anche l’aperitivo analcolico che trovate qui. Accompagnate sempre il vostro […]