Se non sai cosa cucinare questa settimana, ecco il menù settimanale dal 18 al 24 maggio con piatti semplici e gustosi per tutta la famiglia! Troverai un primo, un secondo, un contorno e un dolce per ogni giorno della settimana. Non è obbligatorio utilizzarle tutte, puoi scegliere quelle che preferisci in base ai tuoi gusti.
Questi menù e ricette sono pensati solo come ispirazione in cucina, per preparare piatti semplici e gustosi senza stress. Non sono consigli medici, quindi per dubbi nutrizionali rivolgetevi a un esperto.
Primi piatti
Buoni e facili
Linguine alla carrettiera
Le linguine alla carrettiera sono un primo piatto super veloce, ma davvero sfizioso. Con pochissimi ingredienti avrete un primo piatto davvero goloso.
Cannelloni di pasta fresca fatti in casa ripieni di carne
Oggi ho preparato i cannelloni di pasta fresca fatti in casa ripieni di carne. Buonissimi.
Ravioli ricotta e bietole
Adoro i ravioli, la ricetta che condivido con voi oggi è la ricetta dei ravioli ricotta e bietole che facevo sempre con mia suocera. Quindi il merito tutto suo di questi ravioli davvero buoni e saporiti. La scorza del limone e dell’arancia danno quel tocco in più davvero eccezionale.Dovete assolutamente provarli.Io li condisco quasi sempre […]
Risotto cremoso al radicchio e gorgonzola
Il Risotto cremoso al radicchio e gorgonzola è facilissimo da preparare e ci vogliono pochissimi minuti, direi giusto il tempo della cottura del riso
Linguine all’astice
Le linguine all’astice, sono un primo piatto davvero gustoso. facilissimo da preparare. Provateci anche voi.
Culurgiones al forno
I culurgiones al forno sono uno dei tanti modi per gustare uno dei piatti più amati della Sardegna, i Culurgiones .
Sushi fatto in casa
Il sushi fatto in casa, potrebbe sembrare difficile a primo acchito, ma vi assicuro che non lo è per niente, basta reperire tutti gli ingredienti e gli accessori necessari per avere un sushi fatto in casa come quello del ristorante.
Secondi piatti
Perfetti per tutta la famiglia
Pollo al limone
Il pollo al limone è un piatto alternativo…chi dice che mangiare il pollo è noioso con questa ricetta si ricrederà…Il gusto acido del limone ma con questo retrogusto dolciastro..e la consistenza morbida e gustosa dei bocconcini di pollo …non saprei descrivervi a parole..dovete provarlo…troppo buono… INGREDIENTI… 1 petto di pollo tagliato a cubetti 1 limone […]
Frittelle di Melanzane
Oggi un secondo goloso…lo so è fritto…e il fritto andrebbe evitato…ma quando ci vuole ci vuole…ogni tanto non succede nulla…io per friggere poi uso olio d’oliva quindi vado sul sicuro… Fate a dadini una melanzana… In una ciotola sbattete 2 uova con un po’ di sale a piano piano aggiungete la farina sino ad ottenere […]
Polpo Fritto
Salve a tutti …chi di voi conosce questa ricetta?? Io sinceramente non ne avevo mai sentito parlare… Mio marito e’ da tempo che mi dice di provarlo,e finalmente oggi mi sono decisa…e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta…e’ buonissimo…e anche semplicissimo da fare… INGREDIENTI; 1 polpo medio semola farina olio per friggere limone PREPARAZIONE; Lavare […]
Cosce di Pollo con Peperoni e Olive
Un secondo davvero gustoso..oggi Cosce di pollo con peperoni e olive…ecco cosa occorre. INGREDIENTI: 4 belle cosce di pollo 1/2 cipolla 100 gr di olive nere 1 spicchio di aglio 2 bei peperoni rossi 1 foglia di alloro 1 pizzico di timo olio e sale vino bianco PREPARAZIONE: In una padella capiente versare dell’olio e […]
Zucchine ripiene
Un secondo gustosissimo,adoro le zucchine ,sopratutto quando sono ripiene..provatele e mi direte.. INGREDIENTI: 45zucchine medie aglio prezzemolo 12cipolla 34 fette di mortadella sminuzzate 2uova parmigiano 2 sottilmente PREPARAZIONE: Per prima cosa laviamo le zucchine e dividiamole in 3 cilindretti,se sono piccole in 2. Svuotiamole e cuociamole nel microonde con un filo di olio e sale,per […]
Carciofi in pastella
I carciofi impanati sono un secondo molto sfizioso,come dire di no ai fritti.. Non so perché ma tutto quello che è fritto è buono… Ingredienti : 10 carciofi (solo le teste) Per la pastella: 2 uova intere Olio Sale Farina quanto basta Olio per friggere Preparazione : Prima di tutto pulire i carciofi ,e dividere […]
Calamari ripieni
Adoro i calamari sia che siano fritti ,sia che siano ripieni.. Provate questa ricetta non vi deluderà. Ingredienti : 4 calamari Aglio Olio Prezzemolo Peperoncino Pangrattato Polpa di pomodoro. Preparazione : Per prima cosa puliamo per bene i calamari, le teste le tagliuzziamo con il coltello grossolanamente e le condiamo con olio,aglio,prezzemolo, e pan grattato. […]
Contorni
Perfetti con carne e pesce
Contorno di fave e guanciale: come cucinare le fave fresche in pochi minuti
Le fave in padella con il guanciale sono un contorno veloce, che richiede pochi passaggi ma che regala un’esplosione di gusto incredibile.
Frittelle di zucchine senza uova
Le frittelle di zucchine sono super veloci da preparare, sono una tira l’altra. Ora che le temperature, sembra stiano calando leggermente, la voglia di accendere i fornelli sembra riaffiorare.
Spiedini di verdure
Gli spiedini di verdure, sono uno tira l’altro. Velocissimi da preparare e per la cottura veloce ci pensa la friggitrice ad aria. Con queste temperature il forno meglio lasciarlo a riposo!!!
Zucchine con pomodorini e mozzarella
Le zucchine con pomodorini e mozzarella, sono perfette in questa stagione. La ricetta è facile facile e super veloce. Io ho preferito la cottura nella friggitrice ad aria ma voi potete optare anche per il microonde.Le zucchine con i pomodorini e la mozzarella si possono magiare calde, ma vi assicuro che sono buonissime anche il […]
Cavolo cappuccio con salsiccia
Il cavolo cappuccio con salsiccia è uno dei secondi più facili e veloci che mi capita di preparare spesso, sia in estate che inverno. Infatti mangiato freddo è buonissimo.
Cavolo verza con carote
Il cavolo verza con carote è uno dei contorni che preparo più spesso, sia in estate che inverno. Infatti mangiato freddo è buonissimo.
Verdure cotte nella Friggitrice ad Aria
Da quando ho acquistato la Friggitrice ad aria non ho più acceso il forno , se non per qualche torta o pizza. Oggi ho preparato delle verdure che, cotte nella friggitrice ad aria, mi hanno fatto risparmiare tempo. Ormai la uso quasi tutti i giorni, velocizza i tempi e devo dire che usando meno olio […]
Dolci
Perfetti per la colazione e la merenda
Mezze Pesche con panna e fragole: dolce fresco e facilissimo
Una ricetta che preparo spesso nelle occasioni speciali perché mette subito allegria in tavola e conquista grandi e bambini al primo morso.
Maritozzi romani fatti in casa: la ricetta originale per farli soffici come nuvole
Immaginate di svegliarvi e trovare queste brioche sofficissime pronte da farcire con una montagna di panna montata fresca… non è la colazione perfetta?
Crostata alle fragole
In occasione della Festa della mamma ho preparato la Crostata alle fragole, semplicissima pasta frolla, farcita con una crema di ricotta.
Ciambellone all’acqua all’arancia
Il Ciambellone all’acqua è uno di quei dolci dell’ultimo minuto. Oggi l’ho preparato all’arancia.
Ciambellone soffice al mandarino
Il Ciambellone soffice al mandarino è diventato uno dei dolci preferiti del periodo. In questo periodo a casa non mancano i mandarini, questi sopratutto sono una qualità che a me piace tantissimo. Tardivo di Ciaculli.
Ciambellone soffice al limone
Il ciambellone soffice al limone è super facile e veloce. E’ perfetto per la colazione ma anche per la merenda.
Biscotti di frolla montata alla vaniglia
Frolla montata alla vaniglia, perfetta per sparabiscotti, facile veloce da preparare. Perfetti per accompagnare il caffè o il te.
Spero che questo menù settimanale vi sia utile per organizzare i pasti della settimana. Salvate l’articolo per averlo sempre a portata di mano e continuate a seguire Cucinando e Pasticciando per tante altre ricette facili e gustose.
👉 Scopri anche:
📅 Altri menù settimanali
• Menù della settimana dal 11 al 17 maggio
• Menù della settimana dal 4 al 10 maggio
• Menù della settimana dal 27 aprile al 3 maggio
Quale ricetta proverai questa settimana? Scrivimelo nei commenti!
