Adoro i calamari sia che siano fritti ,sia che siano ripieni..
Provate questa ricetta non vi deluderà.
Ingredienti :
4 calamari
Aglio
Olio
Prezzemolo
Peperoncino
Pangrattato
Polpa di pomodoro.
Preparazione :
Per prima cosa puliamo per bene i calamari,
le teste le tagliuzziamo con il coltello grossolanamente e le condiamo con olio,aglio,prezzemolo, e pan grattato.
Con questa farcia riempiamo i calamari e li fermiamo all’estremità con degli stecchini.
In una padella a parte soffriggiamo aglio e prezzemolo e poi prepariamo un sughetto con del pomodoro a pezzi.
Facciamo cuocere per circa 15 minuti poi aggiustiamo di sale e peperoncino e aggiungiamo i calamari.
Facciamo cuocere i calamari 30 minuti circa e serviamo…
Troppo buoniiii ?
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VI ASPETTO!!!!!😘😘
