Torta fredda di fragole e ricotta, ricetta senza uova
La Torta fredda di fragole e ricotta non richiede cottura, a parte per la composta di fragole che cuoce in soli cinque minuti. Pochissimi gli ingredienti e soprattutto si trovano sempre reperibili nella vostra dispensa e nel frigo durante l’estate, perciò se dovesse succedere di avere ospiti imprevisti per una merenda…
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Torta fredda FANTASIA
Torta fredda FANTASIA: perché in cucina la fantasia non deve mai mancare e poi perché … la decorazione mi ricorda molto i tessuti fantasia in cui un’apparente confusione ha la sua ragion d’essere! Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di raffreddamento 4 ore (o 2 ore in freezer) Difficoltà: facile…
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Torta ESPRESSO FREDDO, una sferzata di energia!
Torta caffé ESPRESSO FREDDO: una sferzata di energia per affrontare le calde giornate estive … e si prepara in un lampo! Si tratta di una torta a metà tra la cheesecake e la torta gelato: il suo vantaggio principale è che essendo fatta per il 50% di ricotta, si caratterizza come…
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Budino di cous cous con salsa di caramello al burro
Budino di cous cous con salsa di caramello al burro: un nome bello lungo per una ricetta corta corta e buona buona. Questo budino è veramente gustoso, cremoso e deliziosamente morbido … direi che si scioglie in bocca! Provate anche a voi a farlo e vedrete quanto sia semplice e…
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Torta fredda al Melone, Amaretti e Meringa
Torta fredda al Melone, Amaretti e Meringa: una torta fresca e leggera, a base di frutta e yogurt con un piccolo compromesso di golosità dato dalla meringa e dagli amaretti. Squisito dessert al termine di una cena tra amici, è ottima anche per la merenda dei bambini o per uno…
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Raccolta di Dolci Freddi Estivi
In estate la voglia di dolci non passa, mentre quella di accendere il forno forse sì. E allora dedichiamoci a preparare dolci e torte fredde, semifreddi e torte gelato che non richiedono cottura ma appagano ampiamente il nostro desiderio di dessert freschi e sfiziosi. Ho raccolto qui per voi 10…
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Sbriciolata di cocco con crema all’ananas, senza cottura
Sbriciolata di cocco all’ananas senza cottura: un dolce cremosissimo e molto fresco, che si prepara senza alcun tipo di cottura, per cui particolarmente adatto alla stagione estiva. A base di ricotta e yogurt, pur non potendolo considerare light, è sicuramente un dolce molto meno grasso di altri simili, per cui…
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Cheesecake alla CILIEGIA e chips di CIOCCOLATO
Cheesecake alla CILIEGIA e chips di CIOCCOLATO: una cheesecake fredda, senza cottura, morbida e delicata per esaltare al meglio un frutto tipico dell’estate. Niente fuochi, niente forno, solo frigo per questo dessert facile e veloce da preparare che lascerà di stucco i vostri invitati! E non dimentichiamo che rispetto ad…
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