Teglia di Gamberi e patate
Teglia di gamberi e patate … un secondo piatto veramente goloso ma semplicissimo e velocissimo da fare. Potete utilizzare anche code di gambero surgelate, l’importante è farle scongelare nel modo corretto e soprattutto utilizzare un prodotto di qualità 2 ingredienti e qualche profumata erba aromatica … ecco in poche parole…
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Bomba di riso
Bomba di riso.. un nome un po’ inquietante per una ricetta deliziosa! La bomba di riso è un piatto che mi ricorda moltissimo la mia infanzia. Così come le lasagne al forno, anche la bomba di riso era uno speciale piatto della domenica che mia nonna cucinava con amore per…
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Arrosto di maiale con castagne e aromi
L’arrosto di maiale agli aromi è un piatto semplice e saporito. La presenza delle castagne, un pizzico di cannella e l’uso del marsala per sfumare la carne gli conferisce quel tono agrodolce che ben si addice alla carne del maiale. Si presenta bene anche come piatto delle feste, per cui possiamo metterlo nella…
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Spezzatino alla Borgognona
Per la cucina dei Dintorni, oggi vi propongo una ricetta francese, ovvero lo spezzatino alla borgognona. Si tratta di un piatto piuttosto articolato in quanto i vari ingredienti devono essere cotti separatamente e poi riuniti in un unico piatto per l’assemblaggio finale, ma il risultato è spettacolare a livello di…
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