Ciambelle alle mele caramellate con farina di avena

Ciambelle alle mele caramellate con farina di avena

Per questa gustosa e semplicissima Ciambella alle mele caramellate mi sono affidata all’esperienza di un grande pasticcere, Sal de Riso, ospite fisso alla Prova del Cuoco. Raramente pubblico sul blog ricette non mie, ma questa ciambella mi ha davvero entusiasmata per cui, seppur con qualche  rivisitazione personale, ho deciso di… Continua a leggere
Ciambella glassata all’arancia ricetta senza burro

Ciambella glassata all’arancia ricetta senza burro

Ciambella glassata all’arancia, un dolce dai profumi intensi, che sa di casa, sa di buono e anche di Natale grazie al delizioso mix aromatico che ricorda quello del più classico panettone. Allora, prima colazione golosa o delizioso accompagnamento per il té delle 5?  Cominciate a prepararla, assaggiatela e poi decidete… Continua a leggere
Ciambella con Glassa al Limoncello

Ciambella con Glassa al Limoncello

Provate anche voi questa Ciambella con Glassa al Limoncello: è veramente soffice e profumata, con un delizioso retrogusto di limone accentuato dalla scorza grattugiata del lime che arricchisce l’impasto. Una torta veramente squisita che ben si accompagna ad una tazza di tè al limone, ideale per un incontro tra amiche ma… Continua a leggere
Ciambellone con la marmellata

Ciambellone con la marmellata

Tra i dolci preferiti per la colazione c’è sicuramente il Ciambellone con la Marmellata. Mantenendo la stessa base di impasto morbido e sofficissimo, ogni giorno lo posso farcire con una marmellata di gusto diverso: pesca, albicocca, ciliegia, fragole, fichi, frutti di bosco … e non sottovalutiamo le varianti alla crema,… Continua a leggere
Ciambellone svuota dispensa

Ciambellone svuota dispensa

Ciambellone svuota dispensa: che nome strano per un dolce! Sì, però è quello che meglio descrive questa deliziosa e ricca ciambella che vi permetterà di riciclare tutti i rimasugli di frutta secca e disidratata che spesso vi ritrovate in dispensa. Penso che anche a voi capiti di fare qualche ricetta… Continua a leggere
Ciambellone soffice cocco e limone

Ciambellone soffice cocco e limone

Il ciambellone soffice cocco e limone: un dolce lievitatissimo, alto e soffice, ideale per merenda e colazione… o per ogni momento della giornata, perchè non potrete resistergli! Una pasta brioche alta e sofficissima, con una bassissima percentuale di grassi sta alla base di questo dolce che potrete realizzare con ottimi… Continua a leggere
Ciambella di brioche

Ciambella di brioche

Ciambella di brioche… una vera delizia per il palato, ma anche l’aspetto non é niente male Ecco qui in pochi passaggi la ricetta per realizzare una ciambella di brioche.. attenzione però, non è semplice come sembra, soprattutto ottenere una lievitazione così ben riuscita da sembrare un panettone. Armatevi quindi di… Continua a leggere
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