RAGNI DI HALLOWEEN

Posted on ottobre 31, 2015 by cucinadesso

Ciao a tutti,

ho il bimbo ancora malato per cui anche oggi vi posto una ricetta già realizzata ma ancora non pubblicata se non sul mio profilo fb per l’esattezza il 30.10.2012

Tanti ragnetti veloci veloci da poter offrire nel caso bussino alla porta dicendo: “dolcetto o scherzetto?”

Spero vi piaccia, è facilissima da fare.

Buon Halloween e un bacio a chi passa da qui :*

Difficoltà: facilissima

Ingredienti

1 pacco di biscotti oreo

girelle di liquirizia

miele

gocce di cioccolato

Tagliate la liquirizia per ricavare le zampette quindi
infilate le zampette nella crema. Richiudete il biscotto e disegnate gli occhi (io ho usato nutella bianca e nera ma potete usare miele, glassa du zucchero e gocce di cioccolata, ecc).

DOLCI FANTASMINI MOSTRUOSI

Posted on ottobre 21, 2015 by cucinadesso

Ciao a tutti,

questa credo di averla vista da qualche parte su internet ma non ricordo dove comunque è troppo carina e facilissima da fare per non proporvela!

Bastano delle banane, delle gocce di cioccolata un po’ di Nutella (o cioccolata) e tanta fantasia

Un bacio come sempre a chi passa da qui :*

MUFFIN ALLA NUTELLA

Posted on settembre 2, 2015 by cucinadesso

Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è un dolce goloso adatto sia per la colazione che per la merenda del pomeriggio

Vediamo come realizzarli

Ingredienti (con queste dosi mi sono venuti circa 15 muffin)

2 uova

210 g di zucchero

370 gr di farina 00 (io ho usato farina senza glutine)

110 g di burro

250 ml di latte

1 bustina di lievito

nutella q.b.

zucchero a velo q.b

Mettete la Nutella nelle formine di silicone (o nelle vaschette del ghiaccio se non avete altro) e lasciatela in frigo o nel congelatore per almeno qualche ora (così la Nutella non scenderà sul fondo quando la metteremo nei muffin)

Mescolate farina, zucchero e lievito.

In un’altra ciotola mescolate le uova con il latte e il burro fuso (io l’ho sciolto nel microoonde e l’ho fatto raffreddare un po’).

Unite gli ingredienti liquidi a quelli solidi e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungete un cucchiaio abbondante di Nutella all’impasto e mescolate il tutto.

Imburrate e infarinate i pirottini e riempiteli per metà di composto

Aggiungete al centro un cubetto di nutella e coprite con un cucchiaino di composto.

Infornate i muffin in forno già caldo per 15 min a 180°

Lasciateli raffreddare e serviteli spolverizzandoli con zucchero a velo

Cioccolatini alla Nutella

Posted on dicembre 8, 2014 by cucinadesso

Ciao a tutti,

adesso che sono diventata mamma sto cucinando ugualmente ma non sempre riesco a fare tutte le foto passo passo delle ricette che provo… Ad ogni modo cercherò sempre, anche col cellulare, di fare qualche foto decente per accompagnare la spiegazione della ricetta intanto ho fatto questi cioccolatini semplici semplici…Di grande effetto, potete prepararli anche per S. Valentino… a forma di cuoricino o con qualunque altra forma, sicuramente saranno molto apprezzati

Difficoltà: facile

Ingredienti:

200g cioccolato fondente

200 g cioccolato al latte

200 g bianco (ho usato il Galak)

200 g Nutella

Mettete i 3 cioccolati a pezzi nel boccale vel. 8 / 20 sec.
Riunite con la spatola sul fondo. Aggiungere la Nutella.
Sciogliete il tutto a vel. 4 per 5 min a 65°
Distribuite negli stampini e lasciare raffreddare. Io ho usato degli stampini in silicone.
Riponete in frigorifero per solidificare e dopo min 3 h servite

CORNETTI SPEEDY

Posted on settembre 27, 2013 by cucinadesso

Ciao a tutti,

il week end si avvicina volete una ricettina veloce, veloce?

Ottima per colazione o merenda?

CORNETTI SPEEDY

Difficoltà: Facilissima

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, marmellata a piacere, zucchero a velo per guarnire, latte q.b.

Lasciate riposare 10 min, srotolata, la pasta sfoglia

Dividetela in spicchi e iniziate a farcire con 2 cucchiaini di marmellata (io ho li ho preparati misti utilizzando le marmellatine piccole che vedete nelle foto, ciliegia, albicocca e pesca i gusti che avevo a disposizione)

Per finire ne preparo qualcuno con la crema bicolore

Arrotolateli e formate i cornetti.

Spennellate con un po’ di latte

Infornate a 180° per circa 20/30 min

Sfornate, spolverate di zucchero a velo e servite

Buona colazione

Ciao e alla prossima foto ricetta :*

GELATO VARIEGATO ALLA NUTELLA

Posted on luglio 8, 2013 by cucinadesso

Ciao a tutti,

che ne dite di preparare un bel gelato alla Nutella?

GELATO VARIEGATO ALLA NUTELLA

Ingredienti (per 500 gr di gelato): Nutella a piacere, 2 tuorli, 200 ml di latte, 100 gr di zucchero, 200 ml di panna, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale