Ciao a tutti,
stasera per non fare sempre il solito purè ho deciso di portare in tavola dei rosti di patate.
Volete sapere cosa ho combinato in cucina?
Seguitemi 
Ingredienti
1 kg di patate
sale
pepe (facoltativo)
erbe aromatiche (facoltativo)
150 g di pancetta
Mettere nel boccale le patate pelate, lavate e tagliate a tocchi e tritate 20 sec velocità 5-6, dovrà risultare granuloso.
Nel caso il composto risultasse troppo acquoso, lasciar scolare per bene prima di cuocere.
Aggiungete il sale, il pepe e la pancetta e amalgamate il tutto
Se le patate rilasciano ancora acqua potete aggiungere qualche cucchiaio di farina (io ho usato quella senza glutine)
Formate delle frittelle e friggetele in abbondante olio di semi
Scolateli su un piatto rivestito di carta da cucina e servite ancora caldi
Se volete realizzare la ricetta senza Bimby basterà grattugiare le patate, lavate e pelate, con una grattugia a fori larghi.
