Chiccamangialatteno

Mi sono appassionata all’abbinata pesche – yogurt greco da quando ho realizzato i miei muffin (cliccate qui per la ricetta) ed ho scoperto una combinazione perfetta! L’acidulo dello yogurt greco si sposa alla perfezione con il sapore dolce e delicato delle pesche, quindi, ora che […]

Questa quiche è un tripudio di profumo e di sapori intensi: l’abbinata tonno e gorgonzola l’ho scoperta come farcitura della pizza e, pur non avendola mai assaggiata, ci sarà pur un motivo se mio cognato da quando ci conosciamo ( circa 8 anni ) non […]

In estate ogni giorno è una sfida ai fornelli: trovare piatti freschi, sfiziosi e facili da preparare che soddisfino il palato senza appesantire troppo. Piuttosto difficile… ma da quando ho scoperto questa insalata fredda la utilizzo spesso come jolly per le giornate più calde e […]

Cosa c’è di meglio, in una giornata estiva torrida che sembra non finire mai, di aprire il frigorifero e trovare una bevanda fresca e dissetante preparata da noi?? Ultimamente mi sto appassionando alla cucina americana di Ree Drummond, famosa blogger e fotografa americana: proprio da […]