Le nostre ricette
by casamori
La torta alla Coca-Cola e cacao è una torta che usa nell’impasto la Coca-Cola. Né a mia sorella né a me piace molto la coca-cola, ma dopo un pranzo con amici era avanzata un po’ di coca-cola, quindi era l’occasione perfetta per provare a fare un bel dolce. Allora ho cercato su Google “torta alla […] Read more…
by casamori
La torta con pesche gialle e amaretti è una torta sofficissima, ricca di profumi e sapori. Si tratta di una classica torta da forno casalinga, molto semplice da fare e perfetta da realizzare in questo periodo dell’anno. E’ anche una bella ricetta per usare quegli amaretti che di solito restano nella dispensa e con i […] Read more…
by casamori
I muffin al cacao con gocce di cioccolato al latte sono dei piccoli e soffici dolcetti realizzati con cacao amaro e soprattutto con tante grosse gocce di cioccolato al latte. Come al solito, i muffin sono molto semplici da preparare: tutti gli ingredienti secchi da una parte, tutti gli ingredienti liquidi da un’altra, aggiungi i […] Read more…
by casamori
I biscotti ai cornflakes al cacao sono la versione al cacao e senza uvetta dei biscotti ai cornflakes e uvetta che vi consiglio veramente di provare. Sono una delle mie ricette storiche e che ho fatto e rifatto mille volte ed ogni volta mi sorprende quanto sono buoni. Il 15 gennaio 2014, però, ho deciso […] Read more…
by casamori
Questo dolce al limone è completamente privo di latte quindi è perfetto per chi è intollerante al lattosio. La buccia e il succo di limone lo rendono molto profumato e gustoso. È un dolce da forno, adatto alla colazione e alla merenda ed è perfetto anche come base per creare un dolce farcito. Io l’ho preparato questo […] Read more…
by casamori
I muffin al cioccolato bianco e vaniglia sono dei deliziosi e soffici dolcetti arricchiti da tanti bei pezzetti di dolce cioccolato bianco. Questi muffin al cioccolato bianco e vaniglia, come del resto i muffin in generale, sono molto veloci e semplici da preparare. Poiché il cioccolato bianco non ha un sapore fortissimo, questi muffin si […] Read more…
by casamori
Il dolce allo yogurt, o torta sette vasetti, è la torta che ho mangiato più spesso in assoluto. La mamma la faceva di continuo quando eravamo piccole e ogni volta cambiava yogurt dando l’impressione che fosse sempre una torta diversa. Il gusto che ho sempre preferito sopra a tutti gli altri era quello dello yogurt […] Read more…
by casamori
I biscotti ai cornflakes e uvetta, chiamati anche rose del deserto, sono dei dolcetti ricoperti di croccanti cornflakes. L’impasto è arricchito di uvetta che la mantiene morbida creando un bel contrasto con la croccantezza esterna dei cornflakes. Ho mangiato per la prima volta i biscotti ai cornflakes circa 5 anni fa in una panetteria a Parma. Mi […] Read more…
by casamori
Questo ciambellone all’olio extravergine d’oliva è un dolce sofficissimo e semplice adatto alla colazione e alla merenda. È totalmente privo di latticini e quindi è perfetto per tutti coloro che sono intollerante al lattosio. Questo però non penalizza assolutamente il gusto perché è davvero un dolce buonissimo! Sono sempre stata restia a fare dolci con l’olio […] Read more…
by casamori
La torta di nocciole è un dolce soffice dall’intenso aroma di nocciole sia nel sapore che nel profumo rendendo questo dolce una vera prelibatezza. La farina di nocciola, come tutta la polvere di frutta secca, conferisce al dolce una consistenza umida e morbida e anche un po’ rustica a causa della grana della farina. La torta di nocciole è perfetta da […] Read more…
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