Ricette di cucina facili e veloci, tante idee per fare colpo con il minimo sforzo!
Plumcake soffice allo yogurt Plumcake soffice allo yogurt – Salve cari lettori, oggi vi presento un dolce semplice da preparare, un’idea per la merenda dei bambini, una soffice delizia ideale per la prima colazione, gradevole per ogni momento della giornata il Plumcake soffice allo yogurt. Un dolce, appunto, a base di yogurt per il quale ho utilizzato uno Yogurt bianco intero che ha una percentuale di panna. Un gusto delicato ed una consistenza particolarmente soffice […] Continua a leggere…
Castagnole di ricotta al limone, morbidissime e gustose. E’ tempo di pensare ai dolci di carnevale e la ricetta che propongo oggi è quella delle famose castagnole di ricotta, una variante rispetto alla classica versione – castagnole di carnevale – Continua a leggere…
Crema Chantilly all’italiana ricetta base per farcire dolci e creare golosi dessert. Conosciuta anche come Crema diplomatica nasce dall’unione della Crema chantilly classica e Crema pasticcera. Una crema golosa che adoro e prepariamo spesso in casa per farcire bignè, pan di spagna e creare dessert al bicchiere. Ottima anche da gustare semplicemente al cucchiaio magari […] Continua a leggere…
Patate e Peperoni al forno, ricetta peperonata light, senza frittura, idea contorno gustoso e leggero per accompagnare tanti secondi piatti. Contorno perfetto per accompagnare tanti secondi piatti a base di carne o pesce, versione Light di quella che in casa chiamiamo la peperonata con patate che in genere si prepara friggendo le verdure. Ricetta estiva che può essere […] Continua a leggere…
Polpette di pollo al limone, cotte al forno gustose e leggere. Idea sfiziosa secondo piatto, finger food aperitivo, idea anche pranzo asporto, picnic Queste Polpette di pollo al limone sono troppo sfiziose e buone.. tempo fa ho postato le polpette classiche di Pollo che trovate all’interno di questa Raccolta di ricette con il pollo – QUI […] Continua a leggere…
Insalata di verdure con fagiolini, patate e pomodori | ricetta light per una gustosa insalata Idea di mia mamma (ormai rapita dal blog anche lei) una gustosa insalata di patate fagiolini e pomodori! Il condimento è abbastanza leggero, solo olio extra vergine d’oliva italiano, poco sale ed origano. Se come me siete sempre attenti alla linea, […] Continua a leggere…
Torta al latte soffice con gocce di cioccolato, ricetta semplice ideale per la prima colazione. Torta da fare in 5 minuti, l’impasto è velocissimo! Una ricetta presa dal quaderno di mia madre, da sempre chiamato Panettone spesso lo portavo a scuola come merenda, un dolce semplice con ingredienti genuini. Come ho anticipato la ricetta è […] Continua a leggere…
Risotto zucchine e Philadelphia ricetta facile e veloce, primo piatto cremoso ricco di sapore, senza burro. Oggi propongo un primo piatto molto saporito, semplice e veloce una di quelle ricette da tenere a mente in settimana: Risotto zucchine e philadelphia Ho utilizzato il formaggio spalmabile Philadelphia a fine cottura evitando il burro, per rendere il piatto […] Continua a leggere…
Plumcake della Nonna, ricetta per un soffice Plumcake con Uvetta e gocce di cioccolato: Dolce per la merenda o la prima colazione, soffice, con pochi e semplici ingredienti. Ricetta senza burro Ecco un modo per utilizzare il cioccolato fondente, l’uva passa e se preferisci, anche le scorze di frutta candita.. si perchè la ricetta del […] Continua a leggere…
Chips di Patate al forno aromatizzate con limone e rosmarino, sfiziose e croccanti, ideali come contorno oppure da servire tra gli stuzzichini per l’aperitivo Ricetta sfiziosa per cucinare le patate al forno in modo alternativo, ispirata dalla bontà delle Patate San Carlo Lime e Pepe rosa ho provato la ricetta classica delle Patate gratinate al […] Continua a leggere…
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