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PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT (ricetta classica)

Plumcake soffice allo yogurt, la merenda sana da preparare in casa! Il dolce perfetto in mille occasioni ricetta facilissima

Oggi vi presento un dolce semplice da preparare, ideale per la merenda dei bambini, una soffice delizia ottima anche per una ricca prima colazione: Plumcake soffice allo yogurt. Forse uno dei dolci più amati da fare in casa, a base di yogurt! Io utilizzo uno Yogurt bianco intero che ha una percentuale di panna, ma va benissimo anche lo yogurt bianco classico

 Un gusto delicato ed una consistenza particolarmente soffice sono caratteristica di questo Plumcake. Provatelo e fatemi sapere :-).

PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Yogurt bianco naturale (ottimo anche lo yogurt con panna) 125 g
  • Zucchero (200 g) 1+ 1/2 vasetto
  • Uova (a temperatura ambiente) 3
  • Olio di semi di arachide (100 ml) 1 vasetto
  • Farina 00 (300 g) 3 vasetti
  • Scorza di limone (biologico) 1
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Ingredienti per uno stampo da plumcake 23 cm di lunghezza – preriscaldare il forno a 180° – modalità statica

    • Per questa ricetta è molto comodo l’utilizzo del vasetto dello yogurt come dosatore
    • Unire in una ciotola lo yogurt, lo zucchero, le uova, l’olio e lavorare il tutto con un classico sbattitore elettrico.
    • Aggiungere la farina un vasetto alla volta e quando il composto risulterà omogeneo e senza grumi, aggiungere la vanillina ed il lievito per dolci.

Note

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8 Risposte a “PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT (ricetta classica)”

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