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RICETTE PLUMCAKE

RICETTE PLUMCAKE PIU’ SOFFICI DI SEMPRE per merenda e colazione

Uno dei dolci che amo in assoluto: il PLUMCAKE, con la sua consistenza soffice e leggermente umida all’interno, perfetto in ogni momento della giornata. La ricetta può essere elaborata in modi sempre diversi in base alle proprie esigenze.

Origini del Plumcake


Il plumcake ha origini inglesi (letteralmente “Torta alle prugne”) si riferisce a dolci realizzati in stampi rettangolari con frutta secca o candita da servire con il tè. La versione più comune che conosciamo qui in Italia è quella a base di yogurt.. ed è anche quelle che io ho scelto come base per le ricette che propongo qui sul blog. 

La ricetta del plumcake


Un dolce soffice e goloso, la ricetta è facilissima da ricordare… non serve neanche la bilancia, spesso utilizzo il classico vasetto di yogurt per dosare gli ingredienti. Partendo dall’impasto base yogurt è possibile personalizzare la ricetta di volta in volta con ingredienti a disposizione: gocce di cioccolato, aromi a piacere, frutta ecc. Leggi in basso tutte le mie golose versioni, una più buona dell’altra.

LEGGI ANCHE: LE CIAMBELLE DA COLAZIONE 

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Plumcake con arancia e gocce di cioccolato

Plumcake con arancia e gocce di Cioccolato

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PLUMCAKE SOFFICE ALLO YOGURT (ricetta classica)

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