Adoro preparare gli ANTIPASTI e ogni volta che ho ospiti a casa a pranzo o a cena cerco sempre di preparare sfiziosi e invitanti antipasti come queste ricette di 7 ANTIPASTI FACILISSIMI PRONTI IN 15 MINUTI, perchè a volte è veramente possibile mettere insieme gusto e poco tempo in cucina!
Queste 7 RICETTE DI ANTIPASTI CREATIVI e GOURMET FACILI E VELOCISSIMI sono tutte SENZA COTTURA perchè ad esempio le melanzane tonnate possiamo prenderle surgelate e solo una volte decongelate procedere alla ricetta della salsa tonnata che poi spalmeremo sulle fettine di melanzana cotta e tiepida.
Sono queste 7 ricette indicate per tutte le stagioni e per tutte le occasioni e che se preferiamo possiamo abbinare a ANTIPASTI CALDI per allestire un buffet salato davvero degno di questo nome nella nostra tavola imbandita!
Se vogliamo rendere “di stagione” questi antipasti possiamo nella ricetta del RICCIO SALATO e in quella del CESTINO DI BENVENUTO CON SALUMI E FORMAGGI aggiungere le verdure di stagione che potrebbero essere carote a julienne o finocchi avendo l’accortezza di lasciarli in un bagno ghiacciato per qualche minuto per renderle croccanti e squisite, magari accompagnandole a HUMMUS DI CECI o altro ancora!
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SE HAI PIU’TEMPO PER DEDICARTI ALLA PREPARAZIONE DEGLI ANTIPASTI TI CONSIGLIO QUESTE RICETTE :
7 ANTIPASTI FACILISSIMI PRONTI IN 15 MINUTI
CESTINO DI BENVENUTO con salumi e formaggi ricetta furbissima
Una nuova pseudo preparazione una ricettina furba furbissima e veloce il cestino di benvenuto con salumi e formaggi per allestire un antipasto semplice ma appetitoso e che potete variare a piacere! Che ingredienti per il nostro antipasto veloce finger food?Per il cestino di grissini io ho scelto dei grissini rustici che fanno anche da pane […]
4 ANTIPASTI FREDDI pronti in 10 minuti
Oggi 4 antipasti freddi pronti in 10 minuti semplici idee, ricette economiche di finger food perfette per un piccolo buffet di ricette salate senza cottura molto gustose e veloci … sempre che non abbiate a cena 40 persone perchè chiaramente il tempo si dilata di brutto eh eh!Non vi lascio delle dosi precise ma solo […]
RICCIO SALATO PER APERITIVO
La classica ricetta furba come spesso si dice sul web …anche se è un termine che non mi piace affatto ma il riccio salato per aperitivo è per davvero un modo carino per ampliare il buffet dei salati senza troppo sforzo e lavoro ma con un risultato carino e gustoso!!! La base è una pagnottina […]
Crostini con mousse di tonno e avocado
Crostini con mousse di tonno e avocado: ecco la classica ricettina veloce E BUONISSIMA che è finita in un baleno una vera sfiziosità!Confesso che di questi crostini ne ho mangiato un sacco quasi tutti se proprio devo essere sincera (e in totale vengono 12 fettine e 2 culetti di pane)ma la cremina di tonno e […]
Involtini di bresaola con stracchino rucola e noci
Questi involtini di bresaola con stracchino rucola e noci sono il tipico antipasto dell’ultimo minuto quello che puoi preparare VERAMENTE all’ultimo secondo e che son sicura non ti delude !La bresaola è un salume dal profumo e sapore particolare, lo stracchino o la crescenza danno morbitezza, la rucola con quel gusto appena amaro dà equilibro […]
MELANZANE TONNATE
Melanzane tonnate oggi per il mio pranzo! Melanzane grigliate con salsa tonnata e capperi, antipasto, secondo, meze estivo, chiamatelo come volete. Tonnato è buono tutto, è vero. La ricetta delle melanzane con salsa di tonno è veloce semplice e appetitosa, ottima in estate quando vogliamo in poco tempo, avere un piatto gustoso. E in 15 […]
Cappelletti di bresaola
I cappelletti di bresaola sono un antipasto veloce e sfizioso, pronto in 10 minuti e perfetto per buffet e aperitivi.È una ricettina semplice che preparo spesso quando ho poco tempo ma voglio portare in tavola qualcosa di carino e gustosoIl ripieno si può variare facilmente: io ho usato robiola, ma va benissimo anche formaggio spalmabile […]