Adoro preparare gli ANTIPASTI e ogni volta che ho ospiti a casa a pranzo o a cena cerco sempre di preparare sfiziosi e invitanti antipasti come queste ricette di 7 ANTIPASTI FACILISSIMI PRONTI IN 15 MINUTI, perchè a volte è veramente possibile mettere insieme gusto e poco tempo in cucina!
Queste 7 RICETTE DI ANTIPASTI CREATIVI e GOURMET FACILI E VELOCISSIMI sono tutte SENZA COTTURA perchè ad esempio le melanzane tonnate possiamo prenderle surgelate e solo una volte decongelate procedere alla ricetta della salsa tonnata che poi spalmeremo sulle fettine di melanzana cotta e tiepida.
Sono queste 7 ricette indicate per tutte le stagioni e per tutte le occasioni e che se preferiamo possiamo abbinare a ANTIPASTI CALDI per allestire un buffet salato davvero degno di questo nome nella nostra tavola imbandita!
Se vogliamo rendere “di stagione” questi antipasti possiamo nella ricetta del RICCIO SALATO e in quella del CESTINO DI BENVENUTO CON SALUMI E FORMAGGI aggiungere le verdure di stagione che potrebbero essere carote a julienne o finocchi avendo l’accortezza di lasciarli in un bagno ghiacciato per qualche minuto per renderle croccanti e squisite, magari accompagnandole a HUMMUS DI CECI o altro ancora!
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SE HAI PIU’TEMPO PER DEDICARTI ALLA PREPARAZIONE DEGLI ANTIPASTI TI CONSIGLIO QUESTE RICETTE :
7 ANTIPASTI FACILISSIMI PRONTI IN 15 MINUTI
CESTINO DI BENVENUTO con salumi e formaggi ricetta furbissima
Una nuova pseudo preparazione una ricettina furba furbissima e veloce il cestino di benvenuto con salumi e formaggi per allestire un antipasto semplice ma appetitoso e che potete variare a piacere! Che ingredienti per il nostro antipasto veloce finger food?Per il cestino di grissini io ho scelto dei grissini rustici che fanno anche da pane […]
4 ANTIPASTI FREDDI pronti in 10 minuti
Oggi 4 antipasti freddi pronti in 10 minuti diciamo in verità delle semplici idee ricette economiche per finger food per allestire un piccolo buffet di ricette salate senza cottura molto gustose e veloci … sempre che non abbiate a cena 40 persone perchè chiaramente il tempo si dilata di brutto eh eh!Non vi lascio delle […]
RICCIO SALATO PER APERITIVO
La classica ricetta furba come spesso si dice sul web …anche se è un termine che non mi piace affatto ma il riccio salato per aperitivo è per davvero un modo carino per ampliare il buffet dei salati senza troppo sforzo e lavoro ma con un risultato carino e gustoso!!! La base è una pagnottina […]
Crostini con mousse di tonno e avocado
Crostini con mousse di tonno e avocado: ecco la classica ricettina veloce E BUONISSIMA che è finita in un baleno una vera sfiziosità!Confesso che di questi crostini ne ho mangiato un sacco quasi tutti se proprio devo essere sincera (e in totale vengono 12 fettine e 2 culetti di pane)ma la cremina di tonno e […]
Involtini di bresaola con stracchino rucola e noci
Questi involtini di bresaola con stracchino rucola e noci sono il tipico antipasto dell’ultimo minuto quello che puoi preparare VERAMENTE all’ultimo secondo e che son sicura non ti delude !La bresaola è un salume dal profumo e sapore particolare, lo stracchino o la crescenza danno morbitezza, la rucola con quel gusto appena amaro dà equilibro […]
MELANZANE TONNATE
Melanzane tonnate oggi per il mio pranzo! Come catalogare questa ricetta? Un antipasto? Un secondo? Non so, decidete voi ma sappiate comunque che la ricettina delle melanzane con salsa di tonno è veloce semplice e appetitosa, ottima in estate quando vogliamo in poco tempo, avere un piatto gustoso!Sinceramente credo che TONNATO sia buono tutto, un […]
Cappelletti di bresaola
Cappelletti di bresaola ricettina super veloce per un antipasto pronto in 10 minuti 10!E’ un’idea per il buffet dei salati che possiamo variare perchè il ripieno che io ho preparato con la robiola, si può variare usando anche del formaggio cremoso philadelphia quello classico oppure quello alle erbe ma anche della ricotta un poco asciutta […]