Spaghettone aglio, olio, peperoncino e tarallo sbriciolato
E se si hanno ospiti inattesi oppure si rientra per pranzo senza aver preparato nulla, cosa si fa?
Uno spaghettone all’aglio, olio e peperoncino, con un buon tarallo sbriciolato che rende il primo ancora più saporito.
Veloce, d’effetto e soprattutto buonissimo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettere a bollire l’acqua in una pentola dai bordi alti.
A parte, in una padella, mettere l’olio, il peperoncino tagliato a pezzetti (se mettete i semini risulterà più piccante) il prezzemolo e far soffriggere 2/3 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente e metterli nella padella con il condimento.
Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e far andare per qualche minuto.
Aggiungere il tarallo sbriciolato e girare.
Servire.
Bon Appétit!!
Io metto anche del peperoncino in fili per decorare il piatto: è molto scenografico, non risulta molto piccante e darà quel tocco in più alla vostra preparazione.
Dosi variate per porzioni