Mezzi rigatoni con rana pescatrice e pecorino
Ieri in pescheria c’era una rana pescatrice meravigliosa.
Così non ho resistito e, insieme ad altro, l’ho portata a casa con me!!!
Un primo piatto delizioso e veloce da preparare.
Ingredienti
- 500 grana pescatrice
- 1/2aglio
- q.b.pomodorino datterino
- q.b.pecorino
- q.b.prezzemolo
- 250 gpasta (io mezzi rigatoni)
Pulire la rana pescatrice.
In una padella mettere aglio, olio, prezzemolo e qualche pomodorino.
Lasciar andare qualche minuto.
Aggiungere la rana pescatrice tagliata a tocchetti e sfumare con il vino bianco.
Metter un pizzico di sale e lasciar cuocere 10/15 minuti circa.
Intanto portare l’acqua a bollore e cuocere la pasta.
A cottura ultimata, versare la pasta nella padella con l’intingolo e mescolare aggiungendo pecorino.
Bon Appétit!
In una padella mettere aglio, olio, prezzemolo e qualche pomodorino.
Lasciar andare qualche minuto.
Aggiungere la rana pescatrice tagliata a tocchetti e sfumare con il vino bianco.
Metter un pizzico di sale e lasciar cuocere 10/15 minuti circa.
Intanto portare l’acqua a bollore e cuocere la pasta.
A cottura ultimata, versare la pasta nella padella con l’intingolo e mescolare aggiungendo pecorino.
Bon Appétit!
Che voglia 😋domani provo a farla 💪🏻
Bene!
Si prepara in un attimo ed è buonissima!