Finta millefoglie con crema diplomatica

Vi è mai capitato di ricevere la fatidica telefonata “veniamo a pranzo” o “veniamo a cena” all’ultimo momento? Avete deciso di preparare dei piatti semplici e veloci ma… il dolce? Questa finta millefoglie con crema diplomatica sarà la vostra salvezza! Con pochi ingredienti, poco tempo e, cosa importante, senza forno!
Unica preparazione che vi porterà via tempo è quella della crema diplomatica, ma la potete sostituire con del mascarpone e panna montati con dello zucchero a velo e con l’aggiunta di gocce di cioccolato raggiungerete il top. La finta millefoglie con crema diplomatica incontrerà i gusti di tutti, delicata, leggera e, cosa più importante, buonissima! Andiamo a vedere come si prepara…

Provate anche:
Torta diplomatica al limoncello
Millefoglie crema lime e frutti di bosco
Millefoglie con mousse al caffè

Finta millefoglie con crema diplomatica

Ingredienti

• 1 confezione sfogliatine glassate
• 200 g panna fresca
• 1 cucchiaio zucchero a velo
• 2 tuorli d’uovo
•   60 g zucchero
•   40 g farina
• 350 ml latte 
• vaniglia
• cioccolato fondente q.b.

Procedimento

1. Preparare la crema diplomatica mettendo i tuorli, in un pentolino, con lo zucchero e montare per qualche minuto
2. aggiungere la farina e farla incorporare
3. versare, un po’ alla volta, il latte cercando di non formare grumi
4. mettere sul fuoco e, sempre mescolando, portare ad ebollizione
5. far bollire la crema per qualche minuto finchè non risulta ben addensata
6. a questo punto unire la vaniglia
7. coprire con pellicola a contatto e far freddare
8. montare la panna con 1 cucchiaio di zucchero a velo, la panna deve essere molto fredda altrimenti non monta
9. quando la crema pasticcera è fredda unire la panna con movimenti dal basso verso l’alto per non farla smontare
10. mettere in uno stampo o vassoio rettangolare un po’ di crema e adagiarci sopra una fila di sfogliatine con la parte glassata in alto
11. ricoprire con della crema diplomatica
12. disporre un’altra fila di sfogliatine e ricoprire con altra crema diplomatica 
13. mettere in frigorifero per 2 ore o in congelatore 1 ora non di più altrimenti congela 
14. al momento di servire decorare con scaglie di cioccolato a piacere 

La finta millefoglie con crema diplomatica è pronta! Semplice veloce e golosa non trovate?

Se la ricetta della finta millefoglie con crema diplomatica vi è piaciuta e volete essere aggiornati sulle novità del blog, seguitemi anche sulla mia pagina GolositàSfiziose, basterà un semplice click sul Mi piace 😉
Mi trovate anche su Pinterest su Twitter ed Instagram vi aspetto!