Sugo con salsicce

Sugo con salsicce
La ricetta di oggi vi sembrerà scontata, chi non sa fare il sugo con salsicce? Vi assicuro che ci sono persone che ancora non lo sanno preparare o lo fanno nel modo sbagliato, non che il mio sia quello giusto ma ho mangiato dei sughi che avevano sopra una lastra, non... Continua »
maggio 4, 2016 / 0

Torta al limone e marmellata di fragole

Torta al limone e marmellata di fragole La torta al limone e marmellata di fragole è un dolce morbido e goloso adatto ad ogni momento della giornata. Una torta umida con un sapore di limone che si sposa con quello della marmellata di fragole alla perfezione. Come vedete dalle foto anche questo dolce l’ho decorato, mi piace troppo e... Continua »
maggio 3, 2016 / 0

Linguine con vongole e zenzero

Linguine con vongole e zenzero Ciao a tutti! Rieccomi con una ricetta molto gustosa le linguine con vongole e zenzero, un primo saporito con una nota leggermente piccante, data dallo zenzero, che apprezzerete sicuramente. Da quando ho scoperto lo zenzero, con il suo sapore limonato e piccante, mi ha letteralmente conquistato! Lo metto ovunque e lo... Continua »
maggio 3, 2016 / 0

Rotolo con fragole e crema al limone

Rotolo con fragole e crema al limone Quando è tempo di fragole mi piace provare nuove ricette e questa volta ho preparato un rotolo con fragole e crema al limone che ho voluto rendere un po’ particolare con una decorazione. Questo dolce l’ho preparato praticamente di notte, quando nella mia casa regna una calma rilassante 😉 La ricetta vi sembrerà... Continua »
maggio 2, 2016 / 0

Pasta con carciofi e luganega

Pasta con carciofi e luganega La pasta con carciofi e luganega è un primo molto saporito ma allo stesso tempo delicato. Un piatto che vi consentirà di portare in tavola sia il primo che il contorno.. e come può essere vi chiederete??!! Se qualcuno ha letto questa ricetta, anticipavo il modo in cui avevo riutilizzato le foglie di... Continua »
aprile 27, 2016 / 0

Pasta frolla alle nocciole

Pasta frolla alle nocciole La crostata è uno dei dolci più apprezzati dopo il ciambellone, ma per fare una buona crostata ci vuole una buona pasta frolla, questo non si discute, e se la pasta frolla ha un sapore particolare ancora meglio! La pasta frolla alle nocciole con il suo gusto si presta alla preparazione di... Continua »
aprile 26, 2016 / 0

Cestini di pane con cipollotti e zucchine

Cestini di pane con cipollotti e zucchine L’idea inizialmente era un’altra, doveva essere una semplice frittata ma, come succede spesso, guardando nel frigorifero ho visto del pane per tramezzini aperto e, onde evitare che si seccasse, ho deciso di utilizzarlo! Ma come? Idea! Dei cestini con la frittata dentro! Ed ecco come sono nati i cestini di pane... Continua »
aprile 25, 2016 / 0

Coppe di gelato alla panna con fragole al limoncello

Coppe di gelato alla panna con fragole al limoncello Oggi vi propongo un dolce veloce, fresco e goloso adatto per terminare in bellezza il pranzo della domenica! Le coppe di gelato alla panna con fragole al limoncello sono semplicissime e velocissime da preparare, lungo è solo il loro riposo in congelatore 😉 Si possono preparare in anticipo e basterà tirarle fuori... Continua »
aprile 23, 2016 / 0

Gnocchi di patate con fave e crema di pecorino

Gnocchi di patate con fave e crema di pecorino E’ arrivato il periodo delle fave e con loro la certezza che siamo nella bella stagione! Dall’orticello di mio marito sono arrivate le prime, piccole, tenere e saporite, fave, oltre a mangiarle con il pecorino, come da tradizione, ho deciso di creare un primo che mi ronzava in testa da... Continua »
aprile 23, 2016 / 0

Frittura di calamari e gamberi surgelati

Frittura di calamari e gamberi surgelati Venerdì pesce! Ed a chi non viene subito in mente una frittura di calamari e gamberi? La ricetta che vi propongo è con il pesce surgelato, così non dovete pulirlo 😉 Il pesce surgelato, se di buona qualità, non ha niente da invidiare a quello fresco, come per la carne e... Continua »
aprile 22, 2016 / 0

Tortine alla panna con gocce di cioccolato

Tortine alla panna con gocce di cioccolato Oggi vi presento delle tortine alla panna con gocce di cioccolato adatte per ogni momento della giornata in cui siete assaliti dalla voglia di dolce 😉 Ho utilizzato, al posto del burro, della panna da montare che conferisce una morbidezza incredibile ed un sapore delicato e poi.. il tocco finale lo danno... Continua »
aprile 19, 2016 / 0