Rotolo con alchermes e crema di burro

Rotolo con alchermes e crema di burro
Vi è mai capitato di trovare nei bar quelle girelle cicciotte con una cremina invitante dal sapore unico? Io le adoro e ogni volta che le vedo non posso fare a meno di ordinarne una 😉 Ho preparato questo rotolo alchermes e crema di burro con l’idea di riprodurle, ci sono arrivata... Continua »
gennaio 20, 2017 / 0
Zuppa di rape ed orzo perlato

Zuppa di rape ed orzo perlato

Con questo freddo cosa c’è di meglio di un bel piatto caldo che ci riscaldi? La zuppa rape ed orzo perlato è un primo dal gusto delicato che piacerà anche ai bambini, che è risaputo non amano... Continua »
Cavolo nero con guanciale in padella

Cavolo nero con guanciale in padella

Da quando ho scoperto il cavolo nero ogni volta che lo trovo al supermercato lo acquisto. La primissima volta che l’ho trovato ho preparato la Minestra con cavolo nero e fagioli borlotti questa volta invece ho voluto cimentarmi... Continua »
Biscotti al cacao con crema di burro

Biscotti al cacao con crema di burro

Era tanto che volevo preparare questi biscotti cacao crema burro una rivisitazione degli Oreo e dopo aver rimandato sempre alla fine li ho preparati e vi scrivo la ricetta! Ha contribuito molto un post che girava tempo... Continua »
Polenta con costine di maiale e salsicce

Polenta con costine di maiale e salsicce

Nelle fredde domeniche invernali cosa c’è di meglio di una polenta costine di maiale e salsicce stesa sulla spianatoia per riunire tutta la famiglia, come ai vecchi tempi, intorno al tavolo e gustarla insieme forchettata dopo forchettata fino... Continua »
Cavolfiore al pomodoro con olive

Cavolfiore al pomodoro con olive

Cercavate un contorno diverso dal solito? Il cavolfiore pomodoro ed olive taggiasche è senz’altro quello che cercavate! Un contorno saporito ed appetitoso che incontrerà i gusti di tutta la famiglia. Ho sempre peparato il cavolfiore con limone... Continua »
Frittata di cavolfiore e ricotta al forno

Frittata di cavolfiore e ricotta al forno

La ricetta di oggi è frittata cavolfiore e ricotta al forno un secondo piatto leggero e gustoso. La frittata oltre ad essere un secondo economico e gradito da tutti è anche un piatto che si presta ad essere cucinato... Continua »