Biscotti rustici e inzupposi, senza burro

Biscotti rustici da inzuppare o da gustare cosí come sono, ottimi se gustati tuffandoli in un morbido e schiumoso zabaione al caffé.

Per la velocitá e facilitá di preparazione sono perfetti per  ospiti improvvisi o da offrire ancora tiepidi e fragranti, a colazione per la felicitá dei vostri figli e mariti.

Provateli e non li lascerete piú!!!

Ingredienti: 

• farina 500 gr
• zucchero 200 gr
• uova 2
• olio evo 75 ml
• latte 60 ml
• vaniglia
• livieto 1 bustina
• scorza grattugiata di un’arancia

Procedimento:

Mettere in una terrina la farina setacciata, lo zucchero meglio se a velo e il lievito.

Aggiungere le uova e il latte ed iniziare ad amalgamare.

Unire la vaniglia, la scorza grattugiata dell’arancia.

Continuando ad amalgamare unite l’olio.

Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Sfornare e lasciare intiepidire qualche minuto e…. gustareeee!!!!

fonte immagine: web

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