Ricette con zucchine -Raccolta speciale

Ricette con zucchine è una mia personale raccolta di ricette con questo ingrediente usato in molte mie ricette. Cucinate in svariati modi, fritte, lesse, ripiene etc….Sono buonissime in tutti i casi. La pianta della zucchina è originaria dell’America centrale. Ha un aspetto erbaceo e cresce in maniera strisciante o rampicante. Le foglie sono grandi, ampie, palmate e rivestite di una peluria irritante; il loro colore è verde brillante e spesso presentano maculazioni grigie o bianche.I fiori delle zucchine sono gialli, tendenti all’arancione, con un unico petalo; quelli maschili si dipartono dal fusto attraverso uno stelo sottile, mentre quelli femminili si ergono dall’estremità del frutto. Le zucchine sono sempre più apprezzate per i molteplici vantaggi per la nostra salute: si prestano infatti a qualunque regime alimentare e contribuiscono ad aumentare l’apporto di acqua, potassio e fibre nell’alimentazione; hanno un effetto saziante e sono perfette contro le malattie del metabolismo. Qui di seguito troverete tantissime ricette con questo ingrediente. Alla prossima raccolta

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