Amici oggi condivido con voi una ricetta facile gustosa e leggera , POLLO ZUCCHINE TACCHINELLA FACILE E VELOCE. Sta per arrivare la bella stagione e si pensa naturalmente a inventarsi piatti light. Questa è una di quelle ricette ideali perchè semplice e veloce . La cottura avviene nel forno o se potete ancor meglio su un barbecue. E’ talmente veloce che non ci si accorge assolutamente di stare in cucina . In soli 15 minuti le strisce di pollo, messe nello spiedino come se fossero dei serpentelli, insieme alla tacchinella e alla zucchina tagliata per lungo e sottile, renderanno questo secondo davvero super invitante . Qui di seguito la ricetta
Ingredienti
- 500 gPetto di pollo
- 100 gTacchinella
- 2Zucchine
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Procedere alla realizzazione del nostro Pollo zucchine tacchinella facile e veloce
La prima cosa da fare è tagliare il petto di pollo a strisce.
Tagliare anche le zucchine per il verso lungo e il più sottili possibili
A questo punto prendere gli stecchini lunghi da spiedo e inserire a mo di serpentina il pollo, la zucchina e infine la tacchinella leggermente arrotolata e messa sempre come il pollo e la zucchina.
Continuare fin a terminare tutti gli ingredienti. Io ho ottenuto 3 spiedini a testa , per 4 persone
Su una teglia rivestita da carta da forno versare olio e sale. Posizionare gli spiedini salare e versare un filo d’olio sopra.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti e servire il nostro Pollo zucchine tacchinella facile e veloce
Note
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