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Torta di crepes al tiramisù senza uova

Torta di crepes al tiramisù senza uova

Buongiorno amiche e buon mercoledì. Ecco a voi la torta di crepes al tiramisù senza uova. L’avevo notata  già da tempo sul sito Ho voglia di dolce, ma era sempre mancata l’occasione giusta per poterla realizzare. Sicuramente è molto calorica, ma va assaggiata  almeno una volta nella vita. Qualche giorno fa abbiamo festeggiato il compleanno […] Read more…

bavaresi

Bavaresi con cuore rosso per San Valentino

Buongiorno amiche di Fragole e panna, eccoci arrivate a San Valentino, festa degli innamorati: per questa occasione, vi propongo le bavaresi con cuore rosso. Molto facili da realizzare, unico accorgimento: preparatele  in anticipo per  far sì che  le bavaresi  si addensino correttamente. Siete pronte per prepararle insieme? Vediamo cosa occorre. Bavaresi con cuore rosso per […] Read more…

Torta cioccolato e noci

Torta cioccolato e noci

Buongiorno amiche di Fragole e panna, oggi vi invito a provare la mia torta  cioccolato e noci. Se ancora dovete decidere il dolce da preparare  per la merenda dei vostri bambini o come dolce di fine pasto  la mia torta alle noci e cioccolato potrebbe essere un’idea per fare un dolce semplice, buono e cioccolatoso. […] Read more…

Frappe di Carnevale

Frappe di Carnevale

Buongiorno amiche, tempo di Carnevale, tempo di chiacchiere, frappe o come le chiamava Pellegrino Artusi “Cenci”. A Carnevale l’unica parola d’ordine è fritto. I cenci che oggi vi propongo sono leggerissimi, pieni di bolle e delicati. Hanno un unico difetto: finiscono prestissimo, ma se siete fortunate rimarranno friabili e croccanti anche il giono dopo. Questa […] Read more…

Canestrelli

Canestrelli

Buongiorno amiche di Fragole e panna, dopo tanto tempo riesco a pubblicare qualcosa, ma come si dice “Meglio tardi che mai”  😉 . Stamattina vi propongo la mia versione dei Canestrelli. Girando in rete ho trovato molte ricette, c’erano quelle in cui si utilizzava il tuorlo sodo e quelle, invece, dove non si utilizzava. Per […] Read more…

praline al cioccolato

Praline al cioccolato

Buongiorno amiche e ben ritrovate. Stamattina vi offro le mie praline al cioccolato.Devo dire grazie alla mia amica Teresa che mi ha passato la ricetta. Semplicissime da realizzare velocissime da far sparire, in poche parole buonissime! Siete pronte per fare un assaggio?  Praline al cioccolato Ingredienti: Read more…

Focaccia al latte

Focaccia al latte

Buon mercoledì amiche, la focaccia al latte è quello stuzzichino a cui non sappiamo rinunciare e che possiamo gustare a tutte le ore. Esistono molte versioni, con la semola rimacinata, con la farina, oppure metà e metà. Io preferisco la seconda versione, la sento più leggera; inoltre questa volta ho utilizzato il latte al posto […] Read more…

La colva

La colva

Buonasera amiche, stasera parliamo della colva. La colva è una specialità culinaria che si prepara il 2 novembre, giorno di commemorazione dei defunti.  L’ingrediente principale di questo dolce è il grano cotto, tanto che in alcune località del foggiano prende il nome di ” grano dei morti”.  la colva è un dolce antico, di origine contadina, […] Read more…

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