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praline al cioccolato

Praline al cioccolato

Buongiorno amiche e ben ritrovate. Stamattina vi offro le mie praline al cioccolato.Devo dire grazie alla mia amica Teresa che mi ha passato la ricetta. Semplicissime da realizzare velocissime da far sparire, in poche parole buonissime! Siete pronte per fare un assaggio?  Praline al cioccolato Ingredienti: Read more…

Focaccia al latte

Focaccia al latte

Buon mercoledì amiche, la focaccia al latte è quello stuzzichino a cui non sappiamo rinunciare e che possiamo gustare a tutte le ore. Esistono molte versioni, con la semola rimacinata, con la farina, oppure metà e metà. Io preferisco la seconda versione, la sento più leggera; inoltre questa volta ho utilizzato il latte al posto […] Read more…

La colva

La colva

Buonasera amiche, stasera parliamo della colva. La colva è una specialità culinaria che si prepara il 2 novembre, giorno di commemorazione dei defunti.  L’ingrediente principale di questo dolce è il grano cotto, tanto che in alcune località del foggiano prende il nome di ” grano dei morti”.  la colva è un dolce antico, di origine contadina, […] Read more…

Torta caprese S. Martino

Torta caprese S. Martino

Buongiorno a tutte e  buon mercoledì, stamattina vi coccolo con la torta caprese S. Martino . Penso capiti anche a voi di  desiderare una torta cioccolatosa e non avere tutti gli ingredienti a disposizione. Ma con i preparati già pronti della S. Martino in pochi minuti e senza uscire di casa sarà possibile soddisfare ogni […] Read more…

Biscotti al burro e cioccolato

Biscotti al burro e cioccolato

Ciao amici,come state? Spero bene,finalmente le giornate permettono di dedicarci alla cucina,anzi dovrei dire al forno. Beh a dire la verità il mio non ha riposato molto ma con le giornate rinfrescate farà gli straordinari 😉 Oggi vi propongo  dei biscotti al burro e cioccolato,alcuni ho preferito lasciarli al naturale per poter gustare al meglio […] Read more…

Crostata morbida al doppio cioccolato

Crostata morbida al doppio cioccolato

Buon mercoledì amiche, stamattina vi mostro la crostata morbida al doppio cioccolato. Se siete cioccolato-dipendenti questa è la torta che fa per voi! Inoltre se non avete dimestichezza con le torte questa golosità è quella giusta. Come ben sapete  spesso prediligo ricette veloci, con ingredienti facilmente già presenti in frigo e in dispensa: per realizzarla […] Read more…

Melanzane con rughetta, pomodoro e ricotta salata

Melanzane con rughetta, pomodoro e ricotta salata

Buongiorno a tutte, oggi per la rubrica Light and Tasty  leggero ma con gusto, parliamo di melanzane con rughetta, pomodoro e ricotta salata. La ricetta di oggi è  un piatto semplice, con pochissime calorie e colorato. Prima di procedere con la ricetta, leggiamo qualcosa su questo ortaggio e sulle sue  proprietà benefiche  sul nostro organismo. […] Read more…

Pasta alla poverella

Pasta alla poverella

Buongiorno amiche di Fragole e panna. Oggi parliamo della pasta alla poverella. Vi spiego la storia di questo piatto. Da ragazzina mia nonna, quando parlava del periodo vissuto durante la guerra, faceva molto spesso riferimento anche alle loro abitudini alimentari, spiegava che molte cose non si mangiavano spesso, come la carne o il pesce, ma […] Read more…

Rose del deserto

Rose del deserto

Buongiorno care amiche, stamattina facciamo colazione con le rose del deserto. La vostra colazione sarà  più energica se utilizzeremo questi  golosissimi biscotti al burro, ricoperti di cereali, in questo caso dei cornflakes. Sul web possiamo trovare tante varianti, ma noi li preferiamo semplici, con tanto cioccolato e profumate all’arancia. Inoltre prepararli è facilissimo e possiamo […] Read more…

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