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    Qui troverai tutte le ricette tradizionali pugliesi, in particolar modo terlizzesi!

Crostata morbida al doppio cioccolato

Crostata morbida al doppio cioccolato

Buon mercoledì amiche, stamattina vi mostro la crostata morbida al doppio cioccolato. Se siete cioccolato-dipendenti questa è la torta che fa per voi! Inoltre se non avete dimestichezza con le torte questa golosità è quella giusta. Come ben sapete  spesso prediligo ricette veloci, con ingredienti facilmente già presenti in frigo e in dispensa: per realizzarla […] Read more…

Melanzane con rughetta, pomodoro e ricotta salata

Melanzane con rughetta, pomodoro e ricotta salata

Buongiorno a tutte, oggi per la rubrica Light and Tasty  leggero ma con gusto, parliamo di melanzane con rughetta, pomodoro e ricotta salata. La ricetta di oggi è  un piatto semplice, con pochissime calorie e colorato. Prima di procedere con la ricetta, leggiamo qualcosa su questo ortaggio e sulle sue  proprietà benefiche  sul nostro organismo. […] Read more…

Pasta alla poverella

Pasta alla poverella

Buongiorno amiche di Fragole e panna. Oggi parliamo della pasta alla poverella. Vi spiego la storia di questo piatto. Da ragazzina mia nonna, quando parlava del periodo vissuto durante la guerra, faceva molto spesso riferimento anche alle loro abitudini alimentari, spiegava che molte cose non si mangiavano spesso, come la carne o il pesce, ma […] Read more…

Rose del deserto

Rose del deserto

Buongiorno care amiche, stamattina facciamo colazione con le rose del deserto. La vostra colazione sarà  più energica se utilizzeremo questi  golosissimi biscotti al burro, ricoperti di cereali, in questo caso dei cornflakes. Sul web possiamo trovare tante varianti, ma noi li preferiamo semplici, con tanto cioccolato e profumate all’arancia. Inoltre prepararli è facilissimo e possiamo […] Read more…

pesche sciroppate con crema pasticcera e pistacchio

Pesche sciroppate con crema pasticcera e pistacchio

Buongiorno amiche, stamattina  vi offro le pesche sciroppate con crema pasticcera e pistacchio. Avevo già notato la ricetta qui : naturalmente  l’ho rifatta, ma con ingredienti diversi. Per poter realizzare questo dessert bastano pochi minuti e altrettanti ingredienti, occorre  avere a disposizione le pesche sciroppate che potete preparare  voi in estate, oppure comprare al supermercato. […] Read more…

Ciambella con farina di mais e yogurt

Ciambella con farina di mais e yogurt

Buonasera amiche, avete già pensato alla colazione di domattina? No? Allora provate a realizzare questa ciambella con farina  di mais e yogurt, buonissima,soffice e dorata. Si prepara in pochissimo tempo e  si gusta ancora più velocemente…L’ispirazione l’ho avuta guardando qui, naturalmente ho apportato qualche piccola modifica… il risultato è garantito. Vediamo cosa occorre per realizzarla. […] Read more…

Portulaca ad insalata ossia la perchiazzè

Portulaca ad insalata ossia la perchiazze

Buogiorno, carissime amiche! Oggi parliamo della portulaca ad insalata ossia la perchiazze, vediamo insieme di cosa si tratta: la portulaca  è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Portulacaceae. Nelle regioni italiane è conosciuta con nomi diversi: porcellana o erba grassa in Lombardia, porcacchia nel Lazio e nelle Marche e precacchia in Abruzzo,  da noi […] Read more…

Taralli scaldati pugliesi

Taralli scaldati pugliesi

Buongiorno, amiche di Fragole e panna. I taralli  scaldati pugliesi sono un prodotto tipico delle nostre parti. Non si pò venire in Puglia e non assaggiare questa prelibatezza. Potrete trovarli aromatizzati al finocchio come i miei, al peperoncino, alla pizza oppure alla cipolla. Se ne avete voglia, potrete prepararli anche a casa, non richiedono una  […] Read more…

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