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Archive of ‘CARNE’ category

Bocconcini di pollo al curry

Bocconcini di pollo al curry

Buon venerdì amiche, oggi vi propongo i bocconcini di pollo al curry. Girovagando per il web, ho scoperto che il curry, nella cucina italiana, indica una miscela di origine indiana di spezie pestate nel mortaio che formano una polvere giallo-senape fortemente profumata. Per preparare i piatti al curry si utilizza una vasta gamma di verdure […] Read more…

involtini di mortadella

Involtini di mortadella

Buongiorno a tutte, vi piace la mortadella? A noi tanto, soprattutto quella al pistacchio. La mortadella è un salume tipico di Bologna, ma viene gustata in tutta italia. La mortadella proprio per il suo profumo e sapore intenso viene spesso usata anche per farcire carne, patate e tanto altro. Stamattina vi mostro la nostra cena, […] Read more…