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Archive of ‘TORTE DI COMPLEANNO’ category

Chiffon cake con panna e meringhe

Bungiorno amiche, stamattina vi propongo la chiffon cake con panna e meringhe, preparata in occasione del compleanno di mia figlia. Una torta semplice, con un ripieno di crema al latte senza uova, e per decorare, oltre all’immancabile panna, è stata guarnita con delle meringhe colorate. Siamo nel periodo di carnevale, quindi tanto colore, e poi […] Read more…

Chiffon cake

Chiffon cake

Buongiorno amiche di Fragole e Panna, stamattina parliamo di Chiffon cake. La Chiffon cake è una ciambella dalle origini americane, morbidissima e leggerissima. Ottima da gustare aromatizzata al limone o all’arancia e spolverizzata semplicemente con dello zucchero a velo, può essere utilizzata anche come base per torte glassate o farcite (per alcune idee, clicca qui!). […] Read more…

Chiffon cake ricoperta di ganache al cioccolato

Chiffon cake ricoperta di ganache al cioccolato

Buongiorno amiche e buona domenica, stamattina vi mostro l’ultima torta realizzata qualche giorno fa. Si tratta di una chiffon cake ricoperta di ganache al cioccolato. Tanto semplice quanto gustosa accompagnata con un cucchiaio di ganache al cioccolato e un ciuffetto di panna. Le fragole hanno dato un tocco di colore in più alla torta, voi […] Read more…

Torta di crepes al tiramisù senza uova

Torta di crepes al tiramisù senza uova

Buongiorno amiche e buon mercoledì. Ecco a voi la torta di crepes al tiramisù senza uova. L’avevo notata  già da tempo sul sito Ho voglia di dolce, ma era sempre mancata l’occasione giusta per poterla realizzare. Sicuramente è molto calorica, ma va assaggiata  almeno una volta nella vita. Qualche giorno fa abbiamo festeggiato il compleanno […] Read more…

Torta simil cassata alla ricotta

Torta simil cassata alla ricotta

Buon pomeriggio amiche, finalmente posto la ricetta della torta simil cassata alla ricotta. Questa torta semplicissima, ma piena di ricordi, è stata preparata in occasione del mio compleanno. Nei giorni precedenti al mio compleanno ho cercato di immaginare quale torta potesse andare bene. Volevo rifare la red velvet oppure la mud cake. Ma una domenica […] Read more…

torta di compleanno con cioccolate

Torta di compleanno con cioccolate

Buongiorno amiche, qualche giorno fa ho preparato una torta di compleanno con cioccolate. Come si vede dalla foto la decorazione è stata creata con  barrette, uova e cioccolatini vari. Naturalmente non potevo non divertirmi anche con la sac- a- pochè. La torta è stata preparata in occasione del compleanno di Carlo,figlio di amici. Carlo ha […] Read more…

Torta girasole

Torta girasole

Buongiorno a tutte, dopo qualche giorno di assenza sono di nuovo in vostra compagnia. Avrei tante cose da raccontarvi, ma diventerei logorroica e forse noiosa, quindi passo direttamente a presentarvi la torta girasole che ho preparato in occasione del compleanno di mia figlia. E’ stato molto divertente decorarla:  sicuramente ha molte  imperfezioni, ma l’espressione di […] Read more…

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