Archivio tag: pasta sfoglia

GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON RICOTTA, PANCETTA E ZUCCHINE

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Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è perfetta per una festa, una cena a buffet o come snack in qualunque momento della giornata.

Vi chiedo scusa per qualche foto mossa ma da sola a volte non riesco a fotografarmi passo passo come vorrei :P

 Difficoltà: facile

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta

zucchine

pancetta ( o se preferite bacon o speck)

ricotta (o Philadelphia)

 

Spalmate la ricotta (o il Philadelphia) sulla pasta sfoglia.

Adagiate le zucchine tagliate a fettine nella lunghezza

Aggiungete la pancetta

Arrotolate e tagliate a fettine di un cm

Infornate a 180° per 30/35 min

Sfornate e servite

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SFOGLIA RICOTTA E PROSCIUTTO

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Ciao a tutti,

la ricetta di oggi può essere definita salvacena o svuota frigo…ad ogni modo un successone.

In frigo avevo un rotolo di pasta sfoglia, del prosciutto e della ricotta così ho messo tutto insieme in forno per 20 minuti et voilà! cena pronta

Ho steso la sfoglia.

Su metà ho spalmato la ricotta.

Ho aggiunto il prosciutto cotto e il Galbanino.

Ho richiuso con l’altra metà di sfoglia a mo’ di calzone e sigillato il tutto con i rebbi di una forchetta.

Infornato a 180° per 20 min ecco il risultato:

 

 Difficoltà: facile

 

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia (o pasta brisè se preferite)

prosciutto cotto

Galbanino o mozzarella

ricotta

DDDDDDDDDDDDCCCCCCCCBBBBBBBBBBBBBBAAAAA

 

CORNETTI SPEEDY

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Ciao a tutti,

il week end si avvicina :-) volete una ricettina veloce, veloce?

Ottima per colazione o merenda?

 

 

 

CORNETTI SPEEDY

 

 Difficoltà: Facilissima

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, marmellata a piacere, zucchero a velo per guarnire, latte q.b.

 

 

Lasciate riposare 10 min, srotolata, la pasta sfoglia

 

 

Dividetela in spicchi e iniziate a farcire con 2 cucchiaini di marmellata (io ho li ho preparati misti utilizzando le marmellatine piccole che vedete nelle foto, ciliegia, albicocca e pesca i gusti che avevo a disposizione)

 

 

 

 

Per finire ne preparo qualcuno con la crema bicolore :-)

 

 

 

Arrotolateli e formate i cornetti.

Spennellate con un po’ di latte

 

 

Infornate a 180° per circa 20/30 min

 

 

Sfornate, spolverate di zucchero a velo e servite

 

 

Buona colazione

 

 

Ciao e alla prossima foto ricetta :*

 

 

 

SFOGLIA AL PROSCIUTTO

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Ciao a tutti,

la ricetta di oggi è:

 

SFOGLIA AL PROSCIUTTO

 

 

 

 Difficoltà: Facile

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia, 120 gr di prosciutto, 4 sottilette le cremose, latte q.b.

 

 

Stendete la pasta sfoglia

 

 

Mettetela in una pirofila

 

 

Bucherellatela

 

 

Mettete in prosciutto

 

 

Aggiungete le sottilette a striscioline

 

 

Ripiegate i bordi e spennellateli con il latte

 

 

Infornate a 180° per 30 min

 

Sfornate, lasciate raffreddare e servite