Colomba Pasquale Cioccolato ed Arancia Glassata al Cacao

Colomba Pasquale Cioccolato ed Arancia Glassata al Cacao

Colomba pasquale cioccolato ed arancia glassata al cacao. Ed eccomi a produrre colombe come se non ci fosse un domani! E quanto mi piace! I grandi lievitati esercitano su di me un fascino pari solo a quello di una giornata al mare… emozione, calore, gioia beh… che ve lo dico... Continua »
Torta Mimosa alle Fragole

Torta Mimosa alle Fragole

Torta Mimosa alle Fragole. La mia passione per le feste non religiose è davvero poca, soprattutto nel caso della festa della donna che ricorda un evento tragico e la fatica che da sempre facciamo per stare al pari con l’altra metà del cielo. Tuttavia ogni occasione è buona per fare... Continua »
Biscotti alla Panna da Inzuppo

Biscotti alla Panna da Inzuppo

Biscotti alla Panna da Inzuppo   C’è una ragazza che stimo, che oltre ad essere una cara amica è una bravissima blogger, si chiama Fabiola ed il suo blog è Chez Bibia. Tra tutte le sue ricette questa mi fa impazzire, non solo per la semplicità, non solo perché sono... Continua »
Mattonella dolce al mandarino

Mattonella dolce al mandarino

Mattonella dolce al mandarino. Adoro i dolci morbidi, cremosi, freschi. Quando ho sfogliato un libro di pasticceria che si chiama proprio “La Pasticceria” – “Torte” (La biblioteca di Repubblica- L’Espresso) e ho trovato questa ricetta non ho esitato neanche un momento e ho deciso subito di farlo. Mi sono procurata gli... Continua »
Torta di Battesimo

Torta di Battesimo

Cari lettori oggi vi presento una Torta di Battesimo, a due piani e decorata in pasta di zucchero. Si è trattato della festa per la piccola Aurora che con estrema gioia ho avuto il piacere di “addolcire” 😉 La torta è volutamente molto ricca e quindi la struttura non è... Continua »
Crostatine all’Ananas

Crostatine all’Ananas

Crostatine all’Ananas… cari amici oggi vi propongo questo dolce classico, ma sempre molto apprezzato. Le crostate, grandi o piccole che siano, si prestano ad essere guarnite con molti ingredienti: dalle creme alle marmellate, dalle composte di frutta alla frutta a pezzetti. Questa è una delle tante varianti. Buonissime con i... Continua »
Crostata con composta di mele e mandorle

Crostata con composta di mele e mandorle

Ciao sono Sonia, oggi vi presento la Crostata con composta di mele e mandorle. Prima di tutto desidero puntualizzare il fatto che non conosco la provenienza di questa ricetta. Fa parte dei miei appunti di cucina da qualche anno ormai ma, ahimè, non ricordo assolutamente come ne sia venuta a... Continua »
Frollini con Farina di Mandorle

Frollini con Farina di Mandorle

Ecco un’idea semplice e buonissima per riempire la calza della Befana dei nostri bimbi, oltre che naturalmente con gli immancabili dolcetti…con i Frollini con Farina di Mandorle, nutrienti e sani, per ridimensionare un poco la quota di conservanti e coloranti delle caramelle 🙂 Biscotti stupendi, uno tira l’altro, utilizzando solo... Continua »