Ricette con anguria o cocomero estive, dolci e salate facili, fresche e perfette per l’estate! Ricette estive con il cocomero che dovete assolutamente provare!
L’anguria insieme al melone è il frutto estivo per eccellenza, fresca e ricca di proprietà, antiossidante, idratante, diuretica, ricca di sali minerali, fonte di vitamina C, ha poche calorie ed è buonissima!
Ho pensato di creare per voi una Raccolta di ricette con l’anguria semplici e gustose, proprio per darvi modo di vedere che non è solo buona come frutto ma è ottima anche per preparare piatti sfiziosi! Se vi dicessi che potete realizzare una sfiziosissima PASTA FREDDA o addirittura una BISTECCA? Ebbene si, con questo frutto possiamo davvero giocare di fantasia!
Perfette per una cena a buffet, per un pranzo estivo, per una cena tra amici proprio come le Ricette al melone vi stupiranno con poco, potete realizzare degli antipasti con l’anguria, dei primi piatti estivi, dei secondi piatti sorprendenti e ovviamente i dolci e bevande.
Vediamo come fare le ricette con anguria o cocomero estive!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
Ricette con anguria o cocomero
Bistecca di anguria
Bistecca di anguria o di cocomero, una ricetta vegana saporita e posso dire anche fuori dal comune!La bistecca di cocomero è una preparazione molto in voga tra vegetariani e vegani e visto che ho mia figlia vegetariana ho voluto provarla.La ricetta è molto semplice, si taglia una fetta di cocomero spessa almeno 2 cm, si […]
PASTA FREDDA ANGURIA OLIVE E MOZZARELLA
PASTA FREDDA ANGURIA OLIVE E MOZZARELLA primo piatto fresco, estivo e perfetto da gustare in compagnia durante una cena fredda o da portare in spiaggia. Ho voluto provare questa ricetta di insalata di pasta aggiungendo anche l’anguria ed il risultato è stato eccellente, per prepararla ho usato l’Anguria Perla Nera priva di semi, croccante, ben […]
GELO DI ANGURIA O GELO DI MELONE
Gelo di anguria o gelo di melone oppure gelo di mellone un dolce siciliano fresco e facile da preparare, si tratta di un budino di anguria veloce e buonissimo, in siciliano anguria si dice melone o mellone ecco il motivo del nome, la ricetta di questo dolce al cucchiaio è davvero molto facile, il dolce […]
SORBETTO DI ANGURIA
Sorbetto di anguria fatto in casa, una ricetta per un dessert fresco e facilissimo da preparare, perfetto da gustare nella stagione estiva e fatto con pochi ingredienti, il sorbetto all’anguria è preparato solo con frutta fresca, zucchero e acqua, è senza uova e senza altri grassi come panna ecc, solo il sapore della frutta.Una ricetta […]
Liquore di anguria
Liquore di anguria o cocomerello o anguriello o liquore al cocomero, insomma fate voi! Come potete vedere, continua la mia produzione di liquori fatti in casa, chi mi segue sa che adoro prepararli, non che mi attacchi alle bottiglie a garganella come diciamo a Roma eh? Mi piace tenerli per offrirli ai miei ospiti e […]
TORTA FREDDA YOGURT E ANGURIA
Torta fredda yogurt e anguria senza cottura, un dolce estivo facile e veloce, preparato con ingredienti semplici e freschissimo! Una base di biscotti, crema allo yogurt e una copertura all’anguria semplicissima da preparare, la torta fredda al cocomero è la variante della torta fredda al melone, ideale in estate con il caldo, non dovete accendere […]
MOJITO DI ANGURIA ANALCOLICO
Mojito di anguria analcolico un cocktail fresco e semplice da realizzare, una variante del classico mojito perfetto da gustare in compagnia durante le serate estive. Per preparare questa bibita al cocomero profumata e dissetante, vi serviranno pochi e semplici ingredienti, ovviamente potete preparare il mojito di anguria alcolico se preferite, io vi lascio entrambe le […]
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