Patate al latte ricetta per delle patate cremose e velocissime, sono un contorno semplice e buono che piacerà specialmente ai bambini, prepararle è un gioco da ragazzi, servono pochi ingredienti e possono essere un accompagnamento per secondi di carne e pesce oppure anche un piatto unico perché sono molto sostanziose.
Questa ricetta con le patate, l’ho realizzata per mia figlia Elena e devo dire che le ha gradite parecchio, di solito è sempre molto selettiva con il cibo, adolescenza! Comunque se amate le patate, date un’occhiata anche alle Focaccine di patate oppure alla ricetta delle Patate alla romana! Ed ora vediamo come fare le patate al latte! E se le provate, fatemi sapere!
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Ingredienti
- 1 kgPatate
- 50 gFarina
- 100 gBurro
- 200 mlLatte
- q.b.Sale
Preparazione patate al latte
Pelare le patate e pulirle con un panno umido per togliere eventuali residui di terra.
Tagliarle a pezzettini molto piccoli ( in modo che cuociano prima).Metterle in una ciotola ed unire il sale e la farina, mescolarle bene e tenerle da parte.
In una padella sciogliere il burro, e quando sarà completamente sciolto, unire le patate, mescolare ed abbassare la fiamma.Far cuocere le patate, con un coperchio per circa 10 minuti, girarle spesso per evitare che si brucino.
Pubblicità Quando saranno dorate e morbide, Unire il latte e continuare la cottura fin quando il latte verrà assorbito dalle patate, e si sarà formata una cremina.
Le PATATE AL LATTE cremose e velocissime sono pronte, facili e troppo buone parola della vostra Vale!
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Ma queste ricette non vengono mai!!!!
Rosanna delle semplici patate al latte non ti vengono? Sono ricette che preparo per me per la mia famiglia ed i miei cari, SE e di SE ne hai provata qualcuna ti assicuro che vengono, ma dubito che tu le abbia provate
complimenti per le tue ricette, sono gustose e veloci per chi ha poco tempo, grazie infinit
grazie di cuore Mara
Ma la farina e il sale?
Buongiorno, la farina e il sale ci sono, sono riportati sia tra gli ingredienti che nel procedimento.