Questa ricetta è stata letta 1827volte
Per queste giornate caldissime un buon gelato fatto in casa gusto after eight come lo vedete?
Eccolo!
Ingredienti:
200 gr di panna fresca 100 gr di latte 100 gr di sciroppo alla menta 150 gr di zucchero (o glucosio) Un pizzico di sale 100 gr di cioccolato fondenteIn una ciotola mescolare la panna fresca non montata, il pizzico di sale, il latte, lo zucchero o meglio il glucosio (non cristallizza) e lo sciroppo alla menta.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera.
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente precedentemente sminutzzato e lasciare da parte qualche scaglietta per la decorazione.
Appena pronto il gelato versarci a filo il cioccolato fuso e azionare per qualche secondo le pale.
Servire nelle coppe già fredde e decorare con qualche scaglia di cioccolato fondente.
E’ una vera delizia!
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6 Comments on Gelato After Eight
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ah.. l’after eight… ricordo quando mio padre me lo portava quando tornava dalle trasferte di lavoro… che buono
E’ fantastico e rinfrescante con questo caldo
E’ uno dei miei gelati preferiti, nonchè i buonissimi cioccolatini! Brava, ottima idea!
Vedrai prestissimo anche quelli! 😉 grazie!
Posso averne una tazza? Sai che da bambina facevo fuori millemila cioccolatini after eight?!?!?! 😀
ahahahah allora eravamo in 2!!! 😀