Ingredienti
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3 Uova
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80 g Zucchero di canna integrale
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250 g Farina integrale
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1 Banana
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2 cucchiaini Cannella in polvere (+ q.b.)
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125 g Yogurt magro bianco 0,1%
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50 ml Latte scremato
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1 bustina Vanillina
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1 bustina Lievito per dolci
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1 pizzico Sale
Preparazione
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Insesci nel boccale lo zucchero, le uova, la cannella, il sale e mezza banana e aziona 30 secondi, velocità 6
Porta il tutto sul fondo con una spatola
Aggiungi la farina, la vanillina, il lievito e il latte e aziona 40 secondi, velocità 5
Versa negli stampini per plumcake, taglia delle fettine di banana e decora i plumcake come desideri
Spolvera con la cannella e inforna a 180°, ventilato, per 20 minuti
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